你是双子座，天秤座，还是双鱼座，所以选择健康食物这么难？

事实上，并不是因为我们具有“选择恐惧症”，也不是因为我们不知道哪些食物是健康的、哪些是不健康的，而是人类的天性让我们面对美食诱惑时，很难做出正确的选择。

如何选择更好的食物

首先，我们要认真总结一下现有的饮食习惯。每天如实记下自己吃的所有食物，清楚地掌握现有的饮食习惯，从中找到存在的问题，并做出改变，对于不健康的部分看能否找到更健康的替代品。如果你的饮食结构还不错，每天正餐和加餐都很有规律，而且食物种类多样，那么我们也许仅需要把现有饮食中那些对人体没什么好处的食品替换掉。

减少高热量食物

实现健康的饮食习惯，首先我们要减少饮食中高热量的食物。先从高脂肪、高糖的食物下手，这些食物的高热量造成的危害最大，我们必须将它们从自己的每日三餐中剔除掉。

可以参考上面表格中的食物进行适当替换，当我们开始适应更健康的食物选择时，就能慢慢地改善饮食的营养质量，而且还会发现进食后饱腹感和满足感更强了。

清楚自己吃了些什么

记录饮食日志一段时间以后，我们会更清楚自己的饮食结构。在商店购物的时候，可以花点时间读一下食品的标签，了解它们的成分和营养构成，这样我们就能了解它们的热量、营养素成分含量。在外吃就餐时，要学会读懂菜单，这样才能做出更好的、更健康的食物选择。

选择健康食物一切从简

选择健康食物时的一大策略就是选择那些没有经过太多处理的食物。食物越天然，也就是说，越少经过加工，其营养价值就越高。而且，你从中得到的脂肪、糖类、盐分也会更少。比如，一份新鲜水果的热量是80卡路里，其中含有维生素、矿物质和纤维；苹果汁的热量是100卡路里，其中含有的维生素、矿物质更少，而纤维更是压根没有；苹果馅饼的热量是300卡路里，其中苹果的含量不超过一份，却附加了相当多的脂肪和糖类；烤苹果片的热量是450卡路里，其中基本不含苹果，而只有脂肪和盐。

食物选择要切合实际

如果你非常想吃冰激凌，那么试着用一把芹菜梗来满足这种欲望恐怕很不实际。但是一盒希腊式酸奶酪加点浆果或者切片的冰冻香蕉也许能满足你，或者你也可以尝试将奶昔冰冻一下，尝试一下美味的蛋白棒冰。

好的食物选择需要一个提前的计划

预先为自己制定一个餐饮计划，做出更好的食物选择会变得更加容易。如果你已经做好了正餐和加餐计划，我们会更坚定地选择健康食物。相反地，如果你没有任何计划，而仅凭冲动进食，那么我们的选择就不会很理性，而且会很容易就重蹈覆辙。

把重点放在改掉坏习惯上，相信日积月累的点滴变化。做出更好的食物选择是为你自己好，从而养成更健康的整体饮食习惯。

来源： 编辑：聂子艺