孩子不爱吃虾？那是你没用对方法！学我这么做，宝宝喜欢的不得了
软炸虾仁，让你的宝宝从此爱上吃虾，配上椒盐太美味了全家抢着吃。去饭店吃饭，总爱点一份软炸虾仁，你们呢？今天教大家自己在家制作，只需简单的几步就能完成，并没有想象的那么难。
这个要趁热吃才好吃的，所以，拍完照片，它几乎就被消灭掉了。嘿嘿！一般软炸虾仁都会搭配椒盐来吃，其实还可以搭配蛋黄酱，番茄酱，多种口味一起吃，更赞！
我家小牛奶同学，突然有一天就不爱吃虾了，原因未知。用了这个做法，就喜欢了呢。可能之前的做法，她不喜欢吧。所需要的食材有：虾仁250g，料酒两大汤匙，盐一勺，鸡蛋一个，干淀粉2-3大勺，油适量。佐料：椒盐适量，蛋黄酱适量。
做法如下：
1.将虾仁多次冲洗，洗干净后，沥干水份，放入盐和料酒，抓抓抓，给它按摩，然后静置5分钟入味去腥。
2.放入一颗鸡蛋，和干淀粉，搅拌匀，淀粉的量，添加着看，不能太稠了，也不能太稀了。太稠了皮会厚，太稀了挂不住面糊。
3.就是这样的面糊状态，让它包裹住虾仁，一起休息个10来分钟。
4.热锅凉油，待油如图状态，就是干净无水的筷子放进去，有泡泡就ok了。中火偏中小火炸制，我是怕大家被烫伤，注意些火候。
5.一个一个用筷子夹入虾仁，不是一盘子都倒进去哦，那样成虾仁饼了。快速加小心的，一个个放入，待炸的一面上色了，全部翻面继续炸。
6.图上这样上色就差不多了，不要变成品颜色再盛出，因为还会持续加温，用漏勺盛出，控油。或者用吸油纸吸油。配上佐料就可以开吃了。尽快吃，刚刚炸好的最好吃。
喜欢的朋友记得收藏和转发哦，快快做起来！每天带来不一样的美食分享，喜欢我的朋友请关注我吧，爱你们，么么哒