辣椒是人民日常中最喜欢的蔬菜之一，无论做什么菜都会少不了辣椒这个主角。近年随着消费需求连年攀升，种植辣椒成为部分农民增收的重要渠道，种植面积越来越大，尤其是设施栽培的推广，棚室内高温、高湿的有利环境为辣椒灰霉病的发生和危害提供了有利条件，若不及时防治，轻者造成减产，重者造成毁灭性的损失。
长势症状的辣椒
一、辣椒灰霉病的危害症状识别。辣椒灰霉病多在保护地栽培的环境中发生，苗期、成株期均可发病，可危害叶、茎、果实等器官。
幼苗染病：子叶先端变黄，后扩展到幼茎，致茎缢缩变细，由病部折断而死。
叶片染病：从叶尖或叶缘发病，致使叶片灰褐色腐烂或干枯，湿度大时可见灰色霉层。
茎部染病：初为条状或不规则水浸，深褐色，湿度大时长出较密的灰色霉层，病处凹陷缢缩，不久就造成病部以上死亡。
果实染病：侵染处果面呈灰白色水渍状，后造成组织软腐，整个果实呈湿腐状，湿度大时部分果面密生灰色霉层。
被辣椒灰霉病危害图片
二、辣椒灰霉病发病规律。一般秋冬低温，连续阴雨天气，棚内相对湿度85%以上灰霉病发生早且严重；连续多年种植、土壤排水不畅、偏施氮肥、种植密度过大、田间密闭、棚内通风透光不良等都有利于辣椒灰霉病的发生和蔓延。
三、辣椒灰霉病综合防治措施。辣椒灰霉病要以农业防治为基础，必要时采取化学药剂防治技术的综合措施来预防和防治辣椒灰霉病。
1、农业防治技术。移栽时要剔除弱苗、病苗和有机械损伤的苗，选择个体健壮且长势均匀一致的辣椒苗移栽；根据土壤肥力、辣椒特点来合理密植，为个体、群体生长创造有利条件；棚面上的污渍、灰尘及时清理，增加透光能力；温度过高时要及时通风，降低棚室内的温度；避免阴雨天浇水和大水漫灌，要小水慢浇，最好在晴天上午浇水，以降低夜间喷施内的湿度和结露；合理施肥，注意氮磷钾配合使用，不偏施氮肥，追肥时要根据辣椒长势酌情追施；及时摘除下部老叶、病叶、病果和病枝，发生严重的建议及时拔除，带出田间销毁，降低菌源量。通过以上措施创造有利于辣椒生长的环境条件，促进辣椒健壮生长，提高抗病能力。
被辣椒灰霉病危害图片
2、化学药剂防治技术。可在辣椒灰霉病发病初期选择50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂30-40克/亩或500克/升氟吡菌酰胺·嘧霉胺悬浮剂60-80毫升/亩或25%啶菌噁唑·嘧菌环胺悬浮剂40-60毫升/亩或50%异菌·腐霉利悬浮剂60-70毫升/亩或40%嘧霉·啶酰菌悬浮剂117-133毫升/亩等药剂防治，每隔7-10天一次，连续2-3次，注意药剂交替轮换使用，避免抗药性产生。喷雾时要均匀周到一致，叶片正反面都要喷到，发病的病株的周围要重点喷施。
四、注意事项。在使用农药时一定要注意农药安全间隔期和使用次数限制，严格按农药标签规定来科学合理使用农药，来达到提高防治效果和降低农药残留的目的。
长势正常的辣椒