甲状腺机能减退，简称甲减。是由于甲状腺激素合成及分泌减少，或其生理效应不足所致机体代谢降低的一种疾病。按其病因分为原发性甲减，继发性甲减及周围性甲减三类。
一般来说，甲减不能被完全治愈，但可以通过药物治疗和饮食治疗得到很好的纠正。
甲减患者在饮食上需要注意以下五点。
一、适量补碘
碘是合成甲状腺激素的原料，发生甲减时可适量补充碘盐，有助于甲状腺激素的合成。但是补碘不可过度，因大量补碘，可加重甲减。例如桥本甲状腺炎引起的甲减，就不宜多食海带、紫菜、虾皮等高碘食物。
甲亢同位素治疗后若出现甲减，但促甲状腺素受体抗体（TRAb）仍较高，也不易过度补碘，因可再次诱发甲亢。
二、控制高胆固醇食物
甲减时血浆胆固醇合成虽不快但排出较缓慢，因而其血浓度升高，故宜限制脂肪的摄入，特别是原发性甲减患者，应控制动物内脏等高胆固醇食物摄入。
三、保证蛋白质供给
甲减时小肠粘膜更新速度减慢，消化液分泌腺体受影响，酶活力下降，一般白蛋白下降，故应补充必需氨基酸，供给足量蛋白质，改善病情。
四、纠正贫血
甲状腺素不足可影响红细胞生成素合成而致骨髓造血功能减低，还与月经过多、铁吸收障碍、维生素B12、叶酸缺乏有关，应补充富含铁质的饮食如动物肝脏，必要时还要供给叶酸、补充维生素B12等。
五、控制体重
甲减患者因水肿多有体重增加的表现，因此，应通过调整饮食使患者的体重逐步趋于正常标准，避免进食过咸的食品，如咸鱼、咸肉、腌菜等含盐多的食品。
特别提醒：甲减患者应尽量不空腹锻炼，进行重体力活动时及时补充食物等。尤其现在天气逐渐变凉，要格外注意御寒保暖，预防感冒