中秋来赶集 (白马山赶集日)

今天是阴历八月十四,白马山大集,我们骑车子去赶集。都说七月核桃八月梨,如今阳信鸭梨也下来了,这么大一个足有半斤重,才要三块多钱一斤呢。可见现在物资一点不缺,即使几百里,几千里外的土特产也都能轻松买到了,而且价格也不贵,真是物美价廉了。

中秋来赶集,中秋赶集视频

  板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种,风味独特,肉质致密,口感细腻,味如板栗,适合于炒、炸、蒸等各种烹调方法。果实呈扁球形,果皮有纵向花纹,肉厚、呈橙黄色。

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  大枣和冬枣也上市了,都是七八块钱一斤。那天下雨在槐荫街市场避雨卖枣的老太太又来这里赶集了,她是长清张夏镇的,那次她卖我的大枣好甜呢,吃不了都蒸熟了放冰箱冷冻了,想吃可以随时热一下就行。

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  无花果也熟了,常吃无花果可以清热生津、健脾开胃、解毒消肿,降糖治痔疮。无花果虽然名字叫这个,其实它也会开花,只是属于隐态花序,花朵隐藏在果实之中,而且无花果的花期在每年的5-7月份。在风水学中,它不适合在家种植,因为名字的缘故,不利于子孙后代了。

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  秋黄瓜因为昼夜温差大,日照时间长而比其它时间种的黄瓜都好吃很多。

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  这时候的嫩玉米棒子十块钱六个了,也是最便宜的时候了,在不吃就老了。

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  软籽石榴不仅在水果批发市场有卖 锦绣川苹果,桃子也是最好吃的了。南部山区果农一大早就会开着车到处赶集叫卖,价格都是三块多钱一斤,也很便宜。的,大集上更不缺了,也是六块钱左右一斤。现在种植的也越来越多了。

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 花椒要五块钱一两,全是花椒皮了,种子也都筛选去了。这时候南部山区鲜花椒也晒干了。不过现在年轻人也没去摘花椒的了,这活不好干,扎手还疼,已经不够工钱了。

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 锦绣川苹果,桃子也是最好吃的了。南部山区果农一大早就会开着车到处赶集叫卖,价格都是三块多钱一斤,也很便宜。

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  莱芜因为盛产鲜姜而驰名中外,鲜姜六七块钱一斤,刚刨出来的还带着沙土呢。

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  据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。到了北宋,开始在宫廷内流行,后来也流传到民间了,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。“八月十五杀鞑子”也是祖辈流传下来的故事。传说元朝末年,每家都驻守一个鞑子兵,在家吃好的喝好的,娶了新媳妇也得他尝鲜,菜刀也得锁着跟他要。人们恨死了鞑子兵,就在八月十五吃的月饼里面放张“今夜子时杀死你家鞑子兵”的纸条。到了那时鞑子兵喝醉了睡着了,各家各户一起下手,杀死了所有的蒙古兵,就留下了这个故事。

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  各式各样的小米糕,杂粮饼要十五块钱一斤,看着就很好吃。

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  南方小叶蜜桔也运来了,要三块五一斤。还带着绿叶呢。看着真新鲜,仿佛是刚下树的。

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  东*姑北**娘果的浆果是一种食用与药用一体的高级新型营养保健的草本水果,它是属于中药的一种,由于其辛味、苦寒,归于肺经,具有降低血糖、润肺止咳、补肾壮阳的功效,大集卖十块钱一斤。

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  这些做的像毛豆的山药酥其实做起来很简单:把铁棍山药去皮切碎,加水少许,放入打碎机打成浆糊样。倒出来后加点白糖和淀粉,搅拌均匀后,把油加热烧开后关闭炉子(因为油多太热会溢出来锅),直接经漏勺倒入油锅中,炸两面成金黄色就好了。吃的时候喜欢吃甜的还可以再撒些白糖。吃起来是又酥又甜,特别爽口。

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  如今核桃剥皮也不在是那种捂黑腐烂的原始做法了。可以直接放剥皮机里脱皮了,又快又干净,五块钱一斤的鲜核桃也上市了。

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 青州蜜产于山东省青州市,主要种植在该市西南方圆3.2万亩的山区地带,以晚熟、肉细、味甜、色艳、较耐贮存而著称。青州蜜桃是青州市名优果品之一,历代被列为贡品。青州蜜桃成熟于9月下旬到10月上旬,不仅营养丰富,味美香甜,而且其药用价值也很高,其根、皮、叶、花、仁皆可入药。从1991年妹妹在青州烟校上学时我就吃过青州蜜挑了,果然好吃,非常甜,还不腐烂,而且能留住了。

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  很佩服杀鸡的老板们,一次宰杀那么多只鸡,谁的多钱,几斤混一起脱毛竟然一点不出错。原来他们在每一只鸡爪上根据价格和分量不同,剪去的指甲长短不一,位置不同,所以无论有多少只都了如指掌,该谁买的就是谁的鸡。真是各行各业都有自己的门路,人家不说你根本不知道。这就是说的“隔行如隔山”。

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  白马山大集又叫井家沟大集,因为已经连成片分不开了,只是叫法不同而已。

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 塑料笼子里的蝈蝈叫的可欢了,一点不怕人。卖十五块钱一只,看来这也是官价了。

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 五谷杂粮也下来了,龙山小米是我们章丘龙山的。龙山小米在历史上为全国四大贡米之一。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”,从清乾隆年间开始进贡。龙山小米色泽金黄,熬出的稀饭又粘又好喝,是补脾胃的最佳食品。我老父亲88岁了每天两顿饭都熬小米粥喝,气色可好了。

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  蒙阴地瓜烧白酒高度低度都有,10-12块钱一瓶,我真想卖瓶尝尝,可惜我没酒瘾,一个人喝不起来。

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  这么好的山地瓜要一块五一斤。地瓜这时候刚下来,要在地窖里困困才好吃呢,那样糖分可以分解出来了。

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  花生又叫长果,记得小时候父母赶集,偶尔会买两毛钱的回来,我们姊妹四个每人能尝尝。感觉那是小时候最好吃的美食了,可是现在再好吃的长果也找不回那种滋味了。

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  芝麻江米团子两块钱一个,看着就馋人,吃起来肯定是又粘又香了。

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 金黄色大南瓜一个足有三十多斤重,太喜人了,真是人见人爱了,前些年爬山就看到过很多次了,每一次都得拍照留念。

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  这位河北邢台的大姐也得六十好几岁了,自己手编的高粱杆小笸箩特别精致,能用好多年不坏。最近我也从视频号看到很多南方人竹编手艺,非常娴熟,能工巧匠也特别多,可惜现在这手艺也快失传了。因为他们一天也编织不了几件,一个月辛辛苦苦卖的钱都少的可怜,这项非遗文化也须亟待保护了!

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 车床镟出来的香炉,烟灰缸,酒杯、丫丫葫芦金光闪闪的,好可爱了,要三十块钱一件,真值得收藏了。

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  从小就喜欢打刀的我看到这些刀具一件件的都是精品,有些爱不释手了。有几把尖刀是弹簧钢打造的,刀锋都磨的飞快,太稀罕了。

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  一个个的大丫丫葫芦,也是我的最爱,从小也没能玩过这么大的葫芦,只能饱饱眼福了。葫芦烙画,雕刻,镂空都是非常漂亮的。过去车间一个同事满屋子都是烙画葫芦,烙出来的人物,花鸟虫鱼都惟妙惟肖栩栩如生,堪称上品了。 我们赶集也买了好东西,回家准备明天过中秋节了。

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