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欧文氏菌(Erwinia)是一种无芽孢、周生鞭毛,菌体形态多为杆状的革兰氏阴性菌,普遍存在于自然界中,在水环境和土壤中尤为常见。
欧文氏菌有抑制藻类生长和溶磷的特性。
欧文氏菌属的大多数菌种属于植物病原菌,常引起植物溃疡、叶斑、坏死、软腐等症状。
欧文氏菌属在植物感染中常见的病害类型为细菌性软腐病,该病广泛分布于全球各地,被侵害的植物类型多样,如药用植物、观赏性植物、果蔬等。
细菌性软腐病的病原菌主要包括菊欧文氏菌(Erwinia chrysanthemi)、胡萝卜软腐欧文氏菌(Erwinia carotovora)和解淀粉欧文氏菌(Erwinia amylovora)这3个亚种。
综合国内外的研究现状来看,欧文氏菌大多发现于受侵害的植物体内,未见发现于动物体内的相关报道。
有报道表明,欧文氏菌可引起人类化脓性关节炎,这例感染是由于棕榈树创伤导致,文章中所统计的人类感染病例大都源于植物侵害。

细菌鉴定有助于预防疾病和健康养殖。
笔者从鸡肠道菌群内分离出1株S21欧文氏菌,该菌在动物体内较为罕见,鸡群表现未见异常。
16S r DNA序列是目前通用的细菌分类和系统发育的遗传指标[8]。
本试验通过分子生物学等一系列鉴定方法,并建立遗传进化分析将其准确鉴定,后期对其进行耐药性和耐药基因的检测,以期为日后防控该类细菌感染引起的动物性疾病提供理论依据。

试验材料
实验动物
本试验所用沐川乌骨黑鸡均来自乐山市沐川县某养殖场。
主要试剂
普通营养琼脂、细菌生化鉴定管、抗生素药敏片等,均购自杭州微生物试剂有限公司;细菌DNA提取试剂盒、DNA凝胶回收试剂等,均购自北京全式金生物技术有限公司。
主要仪器
光学显微镜,购自麦克奥迪公司;超净工作台和立式电热压力灭菌锅购自青岛海尔公司;恒温空气摇床和恒温培养箱购自上海龙跃实验仪器设备有限公司;离心机由Thermo公司生产;凝胶成像系统购自德国耶拿分析仪器股份公司;PCR仪和电泳仪购自美国SBP公司。

试验方法
细菌的分离与革兰氏染色
无菌提取肠道内容物并划线接种于普通固体培养基,在培养箱中37℃培养24 h,挑取可疑单个菌落进行纯培养后,观察菌落形态并进行革兰氏染色镜检。
疑似菌株经纯化后接种于琼脂斜面4℃保存,备用。
生化试验
将分离菌无菌接种于细菌微量生化管中,主要包括甘油复红试验,阿拉伯糖、棉子糖、甘露醇等糖(醇)类发酵试验以及吲哚试验和脲酶试验等。
37℃培养24 h后,观察并记录结果。
药敏试验
采用国际通用的K-B纸片法对分离菌进行抗生素耐药性检测,参考美国临床和实验室标准协会(Clinical and Laboratory Standards Institute,简称CLSI)标准进行试验结果的判断。

16S r DNA扩增及序列分析
挑取纯化的菌落接种于普通肉汤培养液中进行扩大培养,随后收集菌液进行离心,离心后使用细菌DNA提取试剂盒提取分离菌的基因组DNA。
PCR扩增使用的通用引物由成都擎科生物有限公司合成,引物序列见表1。
以稀释后的DNA样品为PCR模板,使用擎科1×TSE101金牌mix进行扩增,扩增体系如下:1×TSE101金牌mix 45μL,27F(10bp)2μL,1492R(10 bp)2μL,DNA模板1μL。
反应条件:98℃预变性2 min;98℃10 s、56℃10 s、72℃15 s,35个循环;72℃延伸5 min;最后4℃保存。
取2μL PCR产物和6μL溴酚蓝进行琼脂糖凝胶电泳检测,用DNA Marker作为参照。
电泳成功后,将胶体放入凝胶成像系统中进行观察,切下目的条带做胶回收试验。
胶回收参照DNA凝胶回收试剂盒说明书进行操作,胶回收完成后将回收的目的条带送擎科生物有限公司测序。

表1 通用引物序列
16S r DNA系统进化树的构建
将分离菌的测序结果与NCBI数据库中的8种不同来源的欧文氏菌进行BLAST (basic local alignment search tool)比对,用DNAMAN软件进行同源性分析,应用Mega7.0软件构建16S r DNA系统进化树,确定分离菌的种属。

表2 欧文氏菌参考菌株信息
耐药基因检测
引物设计
参照相关文献,并自行依据引物设计原则(引物长度为15~30 bp/18~27 bp,不得超过38 bp,且GC含量为45%~55%最好)分别设计合成3种常见的广谱抗生素类耐药基因引物。
3种常见抗生素分别为四环素类、氨基糖苷类、磺胺类。
所有耐药基因的引物序列、体外扩增产物长度及退火温度如表3所示。

表3 耐药基因引物序列
耐药基因的PCR检测
以分离菌的基因组作为模板,用不同耐药基因的引物进行PCR扩增,反应体系和循环条件参照分离菌PCR扩增的条件进行(耐药基因的退火温度具体见表3)。
PCR反应结束后进行琼脂糖凝胶试验,用凝胶系统观察结果并记录。
试验结果与分析
细菌分离与革兰氏染色
从沐川乌骨黑鸡肠道菌群中分离出1株菌株,将该分离菌命名为S21。
经革兰氏染色镜检确定为革兰氏阴性杆状菌,有鞭毛。
在普通培养基上可见圆形、黄色、中间隆起、表面光滑的菌落。

生化鉴定
生化鉴定结果见表4。
分离菌S21甘油复红试验为阳性,能发酵阿拉伯糖、麦芽糖、棉子糖、蔗糖、甘露醇和肌醇,不能发酵木糖醇;吲哚试验为阳性;脲酶试验为阴性。
参照《伯杰氏鉴定细菌学手册》中的细菌生化指标特征判断,分离菌S21的生化鉴定结果与欧文氏菌基本一致。

表4 分离菌的生化鉴定结果
注:“+”表示反应呈阳性;“-”表示反应呈阴性。
药敏试验
如表5所示,分离菌S21除对环丙沙星、氧氟沙星、头孢氨苄表现为敏感,对四环素表现为中介以外,对其他所试抗生素均表现为耐药。
16S r DNA基因PCR扩增
扩增结果如图1所示,得到一条清晰的、大小约为1500 bp的条带,与目的条带大小接近,与预期结果相符。
16S r DNA同源性比对和遗传进化分析
结果显示,分离菌株与8株参考菌株的同源性在99.85%~100.0%之间(图2),且这株细菌与发表的菌株KUDC3005(Gen Bank登录号:MK070123.1)同源性最接近,高达100.0%。
KUDC3005菌株来源于韩国,已被鉴定为欧文氏菌,由此从分子水平上可将分离株S21确定为欧文氏菌。

表5 分离菌的药敏试验结果
注:依据国际标准进行判定,抑菌圈直径≥20 mm为敏感“S”;抑菌圈直径15~19 mm为中介“I”;抑菌圈直径≤14 mm为耐药“R”。

图1 16S r DNA扩增结果 注:M为DNAMaker;1为阴性对照;S21为分离菌。

图2 16Sr DNA基因序列源性比对
耐药基因的检测结果
如图4所示,耐药基因经PCR检测后,rmt A、tet E、pgi基因电泳检测结果片段大小与预期片段大小一致;除此之外,其他所试耐药基因均未检出。

图3 16S r DNA基因系统进化树

图4 耐药基因检出结果
注:M为DNAMar ker DL2000;1为阴性对照;2为t et A;3为t et O;4为t et W;5为t et Q;6为r mt A;7为s t r A;8为t et M;9为t et X;10为ant(3'')-I;11为aac (3)-I;12为t et E;13为pgi;14为pmi;15为s ul 2;16为s ul 3。
欧文氏菌作为大自然中常见的细菌,多数分布于土壤和水资源中,植物体是其最易感的宿主,多数类型的植物均可被其侵染。
笔者从正常健康的成年鸡肠道中分离出1株菌株S21,经革兰氏染色、生化鉴定、16S r DNA等分子生物学鉴定手段最终确定为欧文氏菌。
欧文氏菌的相关报道主要集中于植物宿主,家禽类动物体宿主的相关报道较少见。
本试验选择的是一批健康的成年鸡,并未出现患病症状。
欧文氏菌可引起植物坏死、软腐、萎蔫等症状,是植物界中引发病害的主要一类病原菌。

植物界中被感染的案例已有大量报道,如果蔬果和树木等报道[15,16,17,18,19,20]。
本次试验从健康鸡的肠道菌群中分离出欧文氏菌,该菌并未影响鸡的正常活动,未表现出患病症状。
在动物体内,小到昆虫,大到牛、羊、猪等,各种动物体内的肠道细菌菌群的组成具有丰富的多样性和差异性,各类细菌都在其体内发挥不同的功能。
此前,李文红等在小菜蛾的肠道菌群中分离出欧文氏菌。
欧文氏菌和蒙氏肠球菌在小菜蛾体内的细菌数量占比最多,欧文氏菌并未对小菜蛾产生致病性。
研究者推测,2类数量占比最多的菌种可能对小菜蛾的各项生理功能起着重要作用。
各类细菌在肠道内发挥其特定作用,细菌之间存在拮抗作用,使肠道菌群处于一个动态平衡的状态。
肠道微生物种类和丰富度可能和鸡的年龄、饲料、养殖环境等相关联。
若鸡体内肠道微生物区系平衡被打破,鸡或将出现致病现象。

耐药性试验表明,试验分离的欧文氏菌对多西四环素、米诺环素、复方新诺明、氯霉素、新霉素、红霉素、苯唑西林均表现为耐药。
耐药基因检测结果显示,该欧文氏菌有rmt A、tet E、pgi 3种耐药基因,这可能与该养殖场不规范使用抗生素有关。
在养殖业中,很多养殖者常常凭经验饲养,凭感觉用药,尤其是遇到传染性疾病的时候,就立刻下猛药。
除此之外,饲料也通常是抗生素添加的载体。
很多饲料生产厂家为了提高动物生产性能,改善饲料转化效率,预防疾病等,在饲料中大量添加抗生素,往往造成畜牧产品抗生素残留超标,同时也导致耐药基因的产生。

解淀粉欧文氏菌是欧文氏菌属中对植物危害最大的菌种之一,最早发现于19世纪末期。
欧文氏菌在动物体内发现案例目前较少,本次动物并未出现患病现象,可进一步研究欧文氏菌在动物体内发挥的作用以及作用机制,以此增进对欧文氏菌的了解,从而提前探讨有效的防控措施。
《一株欧文氏菌的分离及其溶藻特性的研究》
《土壤中解磷、解钾微生物研究进展》
《一株新的溶磷草生欧文氏菌的分离、鉴定及其溶磷效果的初步研究》