不知道你有没有听说过，民间有「生一个孩子掉一颗牙」的说法。
在过去的几十年前，人们的对健康的认识没有现在的人这么强，生育多胎的女性因为长期钙和维生素 D 供应不足，出现骨质软化。掉牙、腰痛、背痛，都是非常常见的，严重起来，甚至是会造成骨盆变形。
老恭的岳母其实就是很好的例子，像她这样 60 多岁甚至年纪更大的老太太，要是你愿意跟她们聊一下，腰痛、背痛、身高下降、弯腰驼背层出不穷。
佝偻的老太太和挺拔的老太太
民间还一直流行着「老太太怕摔跤」之类的说法，不少老年妇女身体本来没病，一摔就能断骨头，最常见又是股骨头，很容易就「一摔不起」了。
为什么人和人之间的差距这么大呢？
每日缺钙一大截
中国营养学科普大 V 范志红老师曾经科普过，我国居民膳食中的一大营养问题，就是 30 年来钙的摄入量一直远远低于推荐量！
世界卫生组织对于钙的摄入推荐量为每日 800 毫克，而中国居民的人均摄入量却只有 400 毫克左右。虽然生活水平不断提高，但这个水平 30 年来却未见上升，甚至有些地区还有下降。
这个问题，以前一直被忽视，甚至有人提出，以前怎么没见什么骨质疏松的人啊？
唉，老恭看来，这个问题的解释很简单，就是两点：
1. 以前的人命没这么长。
在 1949 年新中国成立之际，国人的预期寿命还不到 40 岁；在改革开放之前，也就是上世纪 80 年代之前，人们的平均预期寿命也只有 60 多岁。也就是说，还没有等到出现严重的骨质疏松，很多人已经因为其他疾病而去世了，自然显得骨质疏松不是一个大问题。
2. 以前的卫生统计数据没有这么准确！
刚才提到，缺钙的老太太们会有腰疼、背痛、驼背、身高变矮的问题，可是咱们居民的意识还不到位，以前不知道这是缺钙造成的，就当年纪大了自然会有的问题，都没往那想呢！
一杯牛奶能「补」一半的钙
中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入 800 毫克钙，但通常有 400 毫克的缺口，那怎么补最好呢？
答案是：牛奶！
300 mL牛奶大约就可以提供 312 毫克的钙，占到推荐摄入量的近 40%！
当然，钙含量丰富的食物不少，但是，芝麻酱太油、虾皮太咸都不能多吃；绿叶菜，比如油菜、空心菜等绿叶菜钙含量倒是丰富，不过很少有人能吃足推荐的分量（大概每人每天要吃一斤绿叶菜），而菜中的草酸还会影响钙的吸收利用率。
豆制品钙含量也丰富，不过就算按照膳食宝塔推荐的最大量（约 100 克豆腐）来吃，也就摄入 138 毫克钙。
所以为了补足钙，还是建议天天喝牛奶。而且，早喝，等过了 25 岁，钙在骨中的累积就会变成消耗的了！所以，今天看到文章的你，立刻、马上，把奶给补上吧！
什么人最需要补钙
1
在青春发育期和青春发育后期。
青春发育期的钙摄入直接影响身高。这时候供应充足的营养，特别是钙元素，是保障青少年身高增长和骨质密度的重要措施。
在青春发育期后，虽然骨骼的长度已经不再发生变化，但是在 25 岁之前，骨质密度仍然可能继续上升，因此 25 岁之前，要努力达到一生中的「骨钙峰值」啊！
2
40 岁之后的女性，尤其是绝经期间。
到了 40 岁之后，无论男女的骨质密度都缓慢下坡，但女性从更年期开始，雌激素水平下降，导致骨质流失速度明显加快。
因此距离绝经年龄的时间越久，年龄越大，患上骨质疏松的危险也就越大。
3
50 岁后的中老年。
近年来的体检机构报告发现，中年人当中存在骨质疏松情况的比例非常大，在很多城市当中，已经上升到了前几位的体检检出问题，仅次于超重肥胖、脂肪肝、血脂异常和血糖异常。
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