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刚刚过去315晚会才曝光了“虾扯蛋”等品牌辣条，令人堪忧的生产卫生问题、食品安全问题。但是仍然有人不听劝！3月27日晚9点多，一辆江西九江开往浙江温州的列车上，一名叫王某欢的女子，连续吃了5大包辣条，结果，呕吐不止，需要医生救治。这是怎么回事呢？
原来，在当天晚上，坐在车厢里的王某欢无意间看到了他的男友李某，居然给他的前女友发微信，一气之下，王某欢拿出上车前购买的几大包辣条，疯狂地吃起来。一连吃下5包后，王某欢不舒服了。脸色变得很难看，还出现腹泻，呕吐不止症状。
男友李某，见状后吓坏了，急忙向车上工作人员求助，在弄清事情经过后，列车长马上通过广播寻医救治王某欢，在热心医生的指导下，大约过了30分钟，王某欢的症状才得以好转。
女友用这种，方式赌气，这让李某，既气愤，又心疼。他觉得女友这样做太任性了，无论怎么样也不能拿自己身体赌气啊！
辣条的健康问题一直都存在，像这样吃辣条吃坏肚子的事件还有很多！
湖北武汉32岁的小高，一直都有吃辣条的习惯，前几日，在一顿辣条加啤酒的大快朵颐之后，他不仅肚子疼得难受，还出现了便血，肛门坠胀肿痛的现象，甚至感觉有东西从肛门掉出来，他赶紧就到医院求诊。
医生检查发现，长期吃辣条的小高，竟吃出了痔疮，内痔脱出于肛门外，受到括约肌的夹持，静脉回流受阻，血栓形成，出现痔核变硬、疼痛、无法送回肛门内，所形成的嵌顿痔。情况非常严重，而这一病情跟他吃辣条的习惯有直接关系。
在武汉一家工厂打工的18岁男孩小林，经常不吃早餐，晚上只要一饿就吃零食，直到撑饱肚子才睡觉。零食中他最爱吃的就是辣条，经常把辣条当饭吃。去年3月的一天夜里，小林下班回到宿舍，直接吃了两包辣条，喝了一瓶啤酒就躺下休息了。深夜，小林的腹部开始痛起来了，他硬挺7小时后，被室友送进医院救治，医生检查后，发现因为不良的生活习惯，小林竟出现了胃穿孔的症状。
一包小小的辣条怎么会这么“害人”呢？辣条的安全隐患可能你不了解！
一、 加工方式多为油炸或油浸
当我们买来一包辣条，会发现里面油油的，这都是采用油浸或油炸的方式加工成的。因为用油脂进行搭配，会增强辣条的口感，吃起来香香的。
二、 所用油脂品质不容易监控
辣条的生产商一般都是小作坊，在这样的环境中，生产食品所用油脂的品质是绝对让我们担忧的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性，经常吃用这样油脂制作的辣条，会增加患癌几率。
三、 辣条的颜色全靠色素来染
让辣条变得色彩诱人，单纯靠辣椒来是很难实现的，这就需要食品添加剂中的染色剂来帮忙，例如胭脂红等。这些食品添加剂在使用量上有严格的规范，但小作坊着实难以监管。
四、 生产环境不卫生等其他因素
此外，小包装的辣条一般售价便宜，5毛、1元居多，这些低成本的小食品为了保证各环节的利润，在生产环境及工人要求上就难以达到国家要求，难免会存在一些安全隐患。
因此，辣条虽然从本质来说由豆制品或面粉制作而成，但其加工过程等众多环节的安全隐患却很大，这些安全隐患已经远远超出其营养价值本身。所以不建议孩子或成人购买辣条。
为了健康，辣条还是要少吃！