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香油是我们一日三餐中必不可少的调味品，最近经常听到有人抱怨现在的香油没有小时候的味儿了，这究竟是怎么回事呢？我们又该如何选择香油呢？
为什么香油没有之前的香了？
很有可能你买的香油是调和油！
那么在如今各大香油厂家铺天盖地的宣传中， 我们怎么做才能够挑选好的香油呢？
其实特别简单，只需要注意这两点。
第一点：看原料，选择原料只有芝麻的香油。这样就可以避开了很多的调和油。
某香油配料表
第二点：看加工工艺，选择水代工艺加工的香油。水代工艺加工出来的香油就是我们古人小磨香油一样，最大程度地保留了芝麻原始的营养和香味，也就使得在这种工艺加工出来的香油味道更浓郁，吃起来感觉更香。
某香油配料表
一分价钱一分货，小编在超市转了一大圈，发现具备以上这两个特点的香油确实在价格上有点儿小贵。
这么选香油是不是很简单呢，记住这两点保证你可以快速选出优质香油。大家还有什么想了解的，欢迎留言！