原创： 三亩 基础颜究

@三亩

清华化工博士，前强生资深研发经理

致力护肤研究十五年

热爱文字的科学工作者

陈晓卿老师拍《舌尖上的中国》，也在日常生活里聊美食。说起火锅，他虽然会给别人推荐清汤锅底的海底捞，自己却几乎不去——海底捞那种“无渣”锅底，汤里面没有成型的作料，让他觉得“可敬而不可亲”。

我喜欢陈老师的中国胃的中国味——吃火锅嘛，就是要热热闹闹红红火火，李宗盛老师说的那种“刀叉放两旁，鲍鱼摆中间”的做派——“也是够烦人的”。

可是一个冬天下来，我们在烟雾缭绕的火锅旁，在加足了冰糖的汤料里，吃进去了太多东西，这对于大油皮来说，可真算不上是一个好消息。

冬天的房间

冬天的房间，要么开空调，要么给暖气，或者生炉子。根据我在北京和哈尔滨的实际测量，空气湿度可以降到湿度计测不出来的程度——指针停在10%，是因为被挡住了，没法再往下走。

读大学的时候，有次我把洗过的衣服放在盆里忘记晾开，第二天早上发现它委里委屈地在盆里干透了，抖开来虽然皱巴巴，穿上身完全没有问题。

对于干性皮肤来说，自然是一些能够即时浸润角质层的水乳，叠加带有封闭效果的膏霜，或者，再加上一些修护屏障的产品，严阵以待。

油皮的挑战

可这个策略对于油皮，尤其是大油皮，却不见得好用。冬天室内温度有的时候会很高，皮肤的油脂分泌并不见得就少了很多——尤其是T区的额头和鼻子。如果猛上“保湿”甚至“封闭”产品，使用感会非常不爽。

再加上我们冬天的饮食习惯——天气寒冷，我们会不由自主给自己加餐，高糖高盐和高油——如果再叠加一个春节，在老人笑呵呵的逼迫下，我们会吃得更多。

这些食物可能让我们皮脂腺分泌出来的油脂更“硬”——流动性不好。这种“硬”的皮脂，并不会均匀地在全脸形成保护，而是一坨一坨地停留在毛囊口附近。这样就“旱的旱死涝的涝死”，从小的区域来看，有的区域太油，而另外一些区域则没有油脂保护，大量水分挥发。

什么叫做“又油又干”？就是一小块皮肤顶了一坨油，而在它旁边的另外一小块皮肤，完全没有遮盖，暴露在北京暖气房间不到10%的湿度下，迅速失去水分，变得干燥甚至微微开裂。

这个时候，如果猛然来一个强烈保湿的产品，结果就是一部分的确得到了保护，而原本油脂多的区域，可能就堵塞了，甚至出现“痘痘”。如果不保护呢，又干得难受。

油皮对策

虽然我知道这话不讨喜，但是我还是要说一句。

火锅和烧烤，高糖和重油，这些食物能少吃还是少来一点。

（我知道，真的好吃……）

没办法，谁让咱们是油皮。

但是多少还是会吃一些，这也是没有办法。冬季空气干燥，室内温度又高，油皮的清洁压力和保护压力都会叠加起来，所以清洁上还是要谨慎行事，不要清洁一时爽，洗得吱吱响，不管屏障功能受到的损害。

分区护理，对于油脂分泌仍然旺盛的T区，大油皮还是不能少了控油的步骤。

除了T区的控油之外，全脸的保湿，建议采用「透明质酸」，比如润百颜、米蓓尔的次抛，

如果觉得不够，还可以叠加「硅油」，甚至是「挥发性硅油」为主的产品，比如我们曾经推荐过的赫莲娜黑绷带、OLAY空气霜和小小娇睡眠面膜。

但是根据@阿豆这个大油皮的亲身使用经验，感觉Minon的产品设计更加合理一些，主要在于“保湿剂”（比如「丁二醇」和「甘油」）与「硅油」和「挥发性硅油」的搭配上面。

总体来说，大油皮在冬天，T区仍然要掌握分寸地控油，而全脸要谨慎选择一些保湿产品——这样才是一个不容易起痘也不紧绷，平平安安的冬天。

叔说：

以前老北京（北平）贴秋膘和冬令进补吃的羊肉，是从口外一站一站地赶到城里来的。

这些羊一直在活动，并且要在特别的几个山泉口多停留几日，这样膻味就少了。到了城门口，还要再养几日，才会宰杀上桌——我总觉得这样的羊肉，不但味道更好，而且更加不容易搞出痘痘来。

因为每次我看到一大车一大车往城里运送的羊，挤挤挨挨瑟瑟发抖的样子，想着它们这么冷飕飕地担惊受怕地到了城里，会不会也会心理失衡——健康的羊肉，应该对健康更有利吧