内蒙古农业大学食品科学与工程学院吉日木图教授是中国骆驼研究领域的学术带头人。一直从事骆驼基因组、转录组、宏基因组、驼乳理化特性及其医疗作用的研究，在双峰驼遗传资源及生物多样性、产品开发等领域的研究始终走在前列，取得了一系列研究成果。
2012年，吉日木图教授带领团队率先完成了世界首例双峰家、野骆驼全基因组序列图谱绘制和破译工作。在骆驼全基因组研究的基础上，对中国、蒙古国、俄罗斯、哈萨克斯坦和伊朗等国家的家养双峰驼群体、野生双峰驼群体和单峰驼群体进行了群体基因组遗传多样性的研究，构建了目前全球第一个，也是唯一一个单独的骆驼基因组数据库。
吉日木图教授在做双峰驼基因分析
2014年5月，由吉日木图教授领衔的内蒙古骆驼研究院成立，该单位围绕骆驼基因组学、产品研发、疾病防治、文化传承发展、骆驼特色旅游开发、骆驼饲草料种植和研发等方面进行重点科研攻关。长期与英国诺丁汉大学、俄罗斯卡尔梅克大学、沙特阿拉伯费萨尔国王大学、澳大利亚大学、蒙古国科技大学及中国科学院、南开大学、上海交通大学等科研院校进行合作研究。
2018年4月29日间访问了沙特阿拉伯
2016年在蒙古国乌兰巴托揭牌成立了国际先进水平的生物高分子应用联合实验室，吉日木图教授任该实验室主任一职。“中蒙生物高分子应用研究联合实验室”是我国在蒙古国建立的首家高分子应用研究实验室。这一联合实验室致力于建设动物、植物和微生物高分子应用工程学科，联合开展国际前沿科学研究。
2016年出席“中蒙生物高分子应用研究联合实验室”启动仪式
吉日木图教授介绍：驼乳是荒漠地区牧民传统乳食品的重要组成部分。驼乳含有18种对人体有益的氨基酸、含糖量低、脂肪球小，易于被人体吸收，其营养价值是牛奶的200倍。驼奶中的胰岛素具有很好的医学价值，可以辅助治疗糖尿病、肺结核、胃溃疡、癌症、2型糖尿病、肝硬化和肾病等。近年来，已成功研发出骆驼奶粉等系列产品。2013年，成功研制出了驼乳香皂和驼乳面膜。2016年，采用驼脂成功研发出一种抗风湿关节炎乳膏组合物。
驼乳系列护肤品
吉日木图现任内蒙古农业大学食品科学与工程学院教授，博士研究生导师。兼任中国畜牧业协会骆驼分会会长，中蒙生物高分子应用联合实验室主任，内蒙古骆驼研究院院长。近年来先后承担了“国家自然科学基金项目”、“国家国际科技合作专项项目”、“内蒙古自治区科技重大专项”、“内蒙古自治区科技计划项目”、“内蒙古自然基金项目”等多项科技项目。
澳大利亚与养驼专家在一起
目前，已在Nature Communications, Animal Genetics, PLoS One, BMC Genomics, Dairy Science等国内外学术期刊刊物上发表论文90余篇，并获得4项国家专利。主编出版了《双峰驼与双峰驼乳》、《神秘的骆驼乳》、《驼乳营养医学》、《神奇的骆驼与糖尿病》、《骆驼产品与生物技术》《软饮料学》、《乳与乳制品工艺学》、《食品营养学》等多部教材与专著。2013年获“俄罗斯农业部自然科学奖”和“内蒙古自治区草原英才”荣誉称号；2015年获“蒙古国骆驼科技贡献奖”。
来源：《民族画报》蒙古文版2018年第3期