很多江西人
都喜欢吃螺蛳
各种螺类争相上市
不过千万要小心
有些 可不是想吃就能吃
织纹螺
有毒
就是它！
记住了！
这种螺不能吃！
紧急
提醒
每年4—9月 是织纹螺旺汛期
同时也是织纹螺 毒性最强 的时候
织纹螺体内含有麻痹性神经毒素，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，切勿贩售、食用织纹螺，以免发生意外情况。
织纹螺含有高含量河鲀毒素，可引起头晕、呕吐，严重者可致死亡。该毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，尚无特效治疗解毒药物。早在2012年，卫生部就禁止销售食用织纹螺。
曾有不少织纹螺中毒案例！
●2015年5月，莆田一2岁男童吃织纹螺后中毒 或成植物人
●2007年5月7日，莆田荔城区长丰村，9人食用织纹螺中毒，其中5人住院。
●2005年7月14日，福建宁德市霞浦县溪南镇，渔民陈某食用织纹螺后中毒，经抢救无效死亡。
●2005年5月21日，福州市罗源县4人因食用织纹螺发生食物中毒，其中1人死亡。
●2004年6月1日，仙游县发生两起食用织纹螺中毒事件，有3人住进医院接受治疗。
●2002年4月至5月，宁德、莆田等地发生多因食用织纹螺引起的食物中毒事件，其中死亡2人。
辨别织螺纹
03
警惕！这些食物
江南君说
吃货们注意啦！
病从口入
千万要当心
别忘了提醒身边的人~
来源： 东南早报（dnzb2000）、泉州晚报、泉州市海洋与渔业局、石狮日报、厦门网、@人民日报 央视新闻
校对：陈远路
编辑：陈阳
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