日光温室主要是在冬春寒冷季节不加温条件下进行蔬菜生产的设施, 受自然灾害天气影响在所难免, 由于一些农户缺乏经验, 特别是日光温室蔬菜新发展区的农户, 对灾害性天气缺乏了解, 往往不知道如何预防和应对而遭受不同程度的损失。根据《武威市人民政府办公室转发省应急办关于做好雪灾和强降温应对准备工作的通知》要求, 为了应对冬季可能出现的雪灾和强降温天气, 确保各项防寒、防冻措施到位, 最大程度地减轻灾害性天气对日光温室蔬菜生产造成的影响和损失, 武威市日光温室蔬菜生产技术服务队专家, 在认真总结以往经验、教训的基础上, 通过深入讨论和分析, 集思广益, 提出了武威市日光温室蔬菜雪灾和强降温天气的防控方案, 以供广大日光温室种植户参考。
高标准建棚
严把建棚质量关
各县区应根据各自的气候特点, 按照武威市优化型二代建棚技术规程, 保证日光温室建造质量, 优化日光温室的光热效应, 提高日光温室采光、保温增温和安全性能。同时, 准备一些活动立柱, 在遇到大雪天气架在距温室前沿3 m处顶柱, 可显著增强抗风雪能力。
选用高质量的棚膜
日光温室透明覆盖物主要采用EVA功能膜。要求薄膜使用3个月后透光率不低于85%;使用寿命大于12个月, 防雾持效期大于6个月。同时, 在生产过程中要经常清扫日光温室棚膜表面, 增加透光率。
选用保温性能优良的外保温覆盖材料
外保温覆盖材料主要有草帘和保温被。为了增强保温性能, 所用草帘卷起来直径必须在60 cm以上, 保温被必须在1.2 kg/m以上。
大力推广卷帘机械
目前, 武威市采用的卷帘机主要是曲臂式 (又称推拉式) 。卷帘机卷帘能够减轻劳动强度, 提高劳动效率, 每天减少卷草帘时间1.5~2 h, 故能延长温室内蔬菜作物的光照时间, 有利于提高产量。
保证各项保温措施落实到位
防雪薄膜使用
日光温室覆盖草帘 (或保温被) 后, 在条件允许情况下, 应在草帘上再缝制或加盖一层旧棚膜。其优点:一是能减少夜间温室内的热能散失, 或避免大风吹起草帘;二是便于雪天清扫积雪;三是能防止下雪时雪水淋湿草帘, 利于保持草帘的保温性能, 并防止草帘淋湿后增加对温室的压力使温室变形, 甚至倒塌。
在温室出入口加设防风膜
为防冬季冷风由温室门口吹入室内, 必须配备缓冲间, 并在温室出入口吊挂薄膜防止人员进出温室时的冷风直接吹到室内作物, 有利于作物的正常生长。
采用多层覆盖
在日光温室内种植喜温蔬菜时, 如遇大雪或强降温天气, 一是在温室前屋面竖一排草帘, 阻挡寒风, 提高温室的保温效果;二是在原来草帘的基础上再增加一层草帘, 或在草帘上面加盖旧棚膜、彩条布、帐篷等覆盖材料, 增强保温性能;三是也可在温室内加挂二层膜, 形成“棚中棚”;并在温室前沿处, 加挂一保温膜 (高度1.3~1.5 m) , 可减少温室前部热量散失;四是在地膜覆盖的情况下, 于行间膜上再覆盖一层麦秸或其地碎草, 其作用是白天吸热, 夜间吸潮。上述措施在寒冷天时室内最低温度可提高3~4℃以上。
后墙反光膜
在冬季, 于日光温室北部墙上张挂反光膜, 可改善温室内北部蔬菜植株的光照条件, 地温、气温一般平均升高2℃左右, 植株叶片的光合能力也明显提高。
清洁棚膜
日光温室薄膜在使用中易吸附灰尘, 或在草帘卷放中易散落草屑, 因而造成薄膜透光率降低, 需要经常进行人工除尘, 提高棚膜透光率。
加强栽培管理
选择日光温室专用蔬菜品种
根据当地的消费习惯或外销蔬菜市场的要求, 选择适合不同生产季节的蔬菜专用品种;根据当地气候条件, 确定合适的播种期和定植期, 在遇到特殊天气时, 尽可能采取防寒保温措施, 保护蔬菜不遭受冷害。
茬口安排
日光温室蔬菜的茬口安排, 要充分考虑所建温室的采光、保温性能, 农户本人的栽培技术水平;同时, 更应重视市场需求和居民消费习惯, 尽量使蔬菜集中上市期正是市场需求的旺季, 产品能卖上好价钱, 以提高日光温室蔬菜的经济效益。
培育壮苗
根据蔬菜幼苗生长发育要求进行变温管理, 培育壮苗。例如在培育番茄苗时, 当植株处于花芽分化时, 适当提高夜间温度, 即夜间温度尽可能保持在15℃, 防止畸形果的出现。
加强温度管理
在深冬季节草帘的管理上, 一般实行“晚揭早盖”的做法。上午拉开草帘后, 以日光温室内温度不下降为适宜时间, 不宜过早揭帘造成温室内出现第二次降温。下午在温室内温度达20℃时及时盖草帘以尽量多保存热量, 以应对夜间的热量散失。
合理灌水施肥
冬季要严格搞好水的管理, 在下雪天或出现强降温天气时, 一般尽量不浇水, 因为在覆盖地膜的情况下土壤水分散失较缓慢。如果土壤干旱, 作物表现缺水时, 可选降温天气过后, 天气晴朗的白天, 采用膜下滴灌或膜下浇小水, 或用水壶点浇温水, 千万不可用冷水进行漫灌, 以免降低地温。深冬季节蔬菜作物生长发育缓慢, 需肥少。如需追肥时, 最好配合滴灌施入, 实行水肥一体化管理。冬季, 还可选晴朗天气, 进行叶面追肥。待冬末初春天气转暖后, 再适当增加浇水和施肥的次数。
连阴雪天的管理
冬季生产中的连续数天阴 (雪) 天对日光温室蔬菜生产影响极大, 低温弱光环境进一步加剧。为减轻损失, 应及时收听、收看天气预报, 在大雪天到来之前, 提前喷防病药剂或抗寒剂 (如天达2116等) , 并尽量少通风, 下午稍提早盖草帘, 使温室内积蓄较多热量, 并适当增加保温措施。
冬季寒冷季节遇到降雪天气时, 如果雪量大, 北风也很强烈时, 大量的雪花被大风吹落在前屋面上, 在棚膜上越积越厚, 如不及时采取清扫措施, 会增加前屋面的压力, 甚至压垮前屋面拱架, 造成严重后果。特别是夜间遇到暴风雪天气时, 更应注意及时清除积雪。阴雪天气期间, 只要天气无雪, 可抓住机会揭开草帘1~2 h, 充分利用散射光, 利于植株进行光合作用和室内增温, 以缓解低温对植株的危害。如有补光条件 (每两间安装光源一盏如日光灯、农艺钠灯、电钨灯等) 进行人工补光, 午后降温前及早盖帘。如夜间温度低, 有条件的则可以适当补温。无条件架设电灯的温室, 可用火炉升温 (每5间一个) , 但必须在火炉上设置排烟装置, 使烟气排出室外, 防止人员、作物发生毒害。
阴雪天气日光温室内气温只要短时间在蔬菜生长温度临界值以上 (果菜类5~8℃, 叶菜类1~3℃) 就不用加温, 让蔬菜作物在低温下度过灾害性天气, 减少体内营养消耗, 以利于晴天后的恢复生长。
雪后及时清扫温室的积雪, 防温室倒塌;及时修补破损棚膜, 封严设施, 防止跑风漏气;温室内增设小拱棚 (植株较矮时) , 夜间多层覆盖, 做好保温工作;清除室内冻死或冻残植株, 以防天气回暖后室内疫病、灰霉病等病害的发生和蔓延;当黄瓜、西葫芦出现花打顶时, 可以适当疏掉一些幼果, 以利枝蔓生长;对已经发生冻害的蔬菜植株, 要及时剪去受冻的枝叶, 以免坏死的组织发生霉变, 诱发病害的发生;为减轻日光温室蔬菜病害发生和发展, 尽量降低温室内空气湿度是关键, 在用药防治蔬菜病害时, 可尽量选用粉尘剂或烟雾剂。此外, 低温过后适量追施速效氮肥和磷钾肥, 喷施高效叶面肥, 加强蔬菜长势, 也有利于提高蔬菜作物的抗寒能力。
日光温室遇连续阴雪天后突然放晴, 揭开草帘后, 光照特别强, 气温很快升高, 空气适度下降。蔬菜作物在较长时间未见光, 地温又低。根系活动能力下降, 水分蒸腾加快, 容易失水萎蔫, 在这种情况下, 需要给蔬菜作物喷洒清水, 提高空气湿度。同时还要放下花帘遮荫, 避免突然的高温强光和很低的空气湿度, 保证蔬菜作物不受危害。
寒流强降温
在晴天出现寒流强降温天气, 即使气温短时间较低, 因地温较高, 不至于发生低温冷害或冻害。在连续阴天后再遇寒流, 就容易发生冻害, 需要采用补助加温措施。
来源：农业工程技术(温室园艺)2015年04期
原标题：武威市日光温室雪灾和强降温天气防止技术
作者：陈其兵 孙有鑫 王成兰 胡敏