慢性肾脏病（CKD）是一种常见的疾病，患者的肾脏正在逐渐受损，导致排泄身体代谢产生的废物能力下降，为了减轻肾脏的负担，低蛋白饮食是慢性肾脏病患者必须要注意的。
低蛋白饮食如何计算？
根据慢性肾脏病营养治疗宝典推荐，健康人群每天每公斤体重需要摄入1.0～1.2克蛋白质，而慢性肾脏病1-2期患者需要摄入0.6～0.8克蛋白质/公斤体重，3-5期患者需要摄入0.4～0.6克蛋白质/公斤体重。
以一位慢性肾脏病3期的患者为例，男性，56岁，身高170厘米，体重60公斤，需要计算每天应摄入的蛋白质的量。首先，计算标准体重，根据公式：标准体重（公斤）=身高值（厘米）-105，此患者标准体重为170-105=65公斤。其次，计算每天蛋白质的摄入量，根据公式：标准体重每公斤体重每天蛋白质摄入量=每天蛋白质的摄入量，所以该患者每天应摄入的蛋白质的推荐量为650.6=39克。
在选择摄入含有蛋白质的食物时，慢性肾脏病患者应该优先选择含有优质蛋白质的食物，如动物蛋白如鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶类。同时，患者也应该摄入一些“坏”的蛋白质来源，如植物蛋白如米、面、蔬菜、水果、豆类，但要控制摄入量，最好摄取的比例是“好”蛋白质（50%～70%），“坏”蛋白质（30%～50%）。
在日常三餐中，慢性肾脏病患者可以通过“五个一”工程来估算自己每餐摄入的蛋白质的量，包括一两瘦肉、一个鸡蛋、一袋牛奶、一斤蔬菜和一个水果。同时，三两主食和30ml植物油也能提供一定的蛋白质。
最后，慢性肾脏病患者应该注意不要过多摄入蛋白质，以免增加肾脏负担。同时，患者应该及时就医，如有尿液颜色、量的改变、乏力、恶心、呕吐、呼吸困难、胸闷等症状，及时检查、诊断和治疗。