“不！不吃！” 你可怕的2岁小孩说，推开绿豆。现在，请注意，这是一种过去常常愉快地吞食的蔬菜。桃子，梨和另一种以前美味的蔬菜很快跟进，丢弃在“你疯了吗？我不吃这个”堆。
这是怎么回事？更重要的是，你担心的父母会做些什么来确保你的孩子获得茁壮成长所需的营养？如果你像许多妈妈，爸爸和祖父母一样，你可能会开始哄骗，骚扰和乞讨，甚至诉诸贿赂 - 甜点。
放松！根据最近发表的一项研究，即使挑剔的行为持续下去，你的孩子也会长得很好。
研究作者，密歇根大学人类成长与发展中心的研究教授，密歇根儿科医生朱莉鲁蒙博士说：“父母压力对这一人群的挑食或体重没有影响，无论好坏。”
大多数关于“挑食或选择性饮食”的研究，现在称之为，主要针对年龄较大的儿童或主要为高加索人的年龄组合，并且只关注很短的时间。鲁蒙在一年内跟踪了244名种族多样的2岁和3岁儿童，将父母的压力策略与孩子的健康成长和减少挑食行为进行比较。
“没有证据表明，根据这项研究，如果你压力你的花园品种，挑食，他们会真正做大或行为更好，”儿童喂养专家说梅拉妮波托克，着有“ 在素食主义者历险记，”谁是不是参与研究。
“父母不应该给他们挑剔的孩子施加压力并不是新鲜事，但是他们继续这样做，”埃琳·萨特学者补充说道，“我的孩子：用爱和善意喂养 ”的作者，也没有参与这项研究。“所以希望像这样的研究可以帮助将信息传达回家。”
为什么父母对食物采取强硬手段？波托克说，因为孩子吃的东西是如此紧密地包裹着父母的责任感和培养。
“根据我的经验，这通常是因为他们害怕和担心孩子的营养健康，”波托克说。她说，对于其他父母来说，这可能与食物浪费有关，“尤其是可能在经济上陷入困境的父母。”
“然后一些父母强迫孩子们吃东西，因为这就是他们被养的方式。你知道，空板俱乐部，对吧？” Potock补充道。
洛杉矶儿科医生坦尼亚阿尔特曼博士是“ 喂养你的宝宝的什么 ”的合着者，对于那些经常与孩子一起工作的人来说，父母的紧张感也是如此。
“当父母过于专注于每一口并给孩子施压时，它通常会像幼儿那样适得其反，然后拒绝，类似于便盆训练，”阿尔特曼说。
萨特说，这对孩子们在婴儿期成长过程中改变他们的饮食习惯也具有发展性。在他们的第一年，坐在桌旁和吃成人食物的新鲜感使他们渴望和愿意，直到突然“消极的魔法发生”。
“有些事情似乎在认知上发生，现在熟悉的食物是不熟悉的，他们不想吃它，”萨特说。“如果父母可以把它赶出去，当他们成为学龄前儿童时，他们就会对不熟悉的食物产生怀疑。”
萨特为儿童喂养问题创建了一个“ 责任分工”模式，专注于“体面而不餐饮”。她建议父母做饭并提供他们自己喜欢的食物，模拟健康饮食，然后在孩子通常吃的菜单上加一两件。
“但是不要迎合他们，只能将菜单限制在孩子容易接受的事情上，”萨特警告说。“不要强迫他们吃东西。让你的孩子选择你放在桌子上吃什么和吃多少。”
洛杉矶的厨师和注册营养师贝丝萨尔茨同意“喂养你的宝宝的事”，他同意父母不应该成为“食品警察”。她建议让饮食变得有趣和低压。“与家人一起坐在一起，无论你的家人看起来像什么，”萨尔茨说。“关闭屏幕。库克。我喜欢鼓励像这样的积极策略来喂养幼儿，而不是像压力这样的消极策略。”
“当孩子们让父母不分心，积极关注时，孩子们会更好地吃东西，”萨特说，并补充说这条规则也适用于外卖或去餐馆。“无论你把一顿饭放在一起，在吃饭时坐在一起并注意彼此仍然很重要。”
波托克还与特殊需要的孩子一起工作，他们有强烈的感觉问题，使得饮食困难，并建议父母检查他们的儿科医生，如果他们觉得他们的孩子的行为背后可能存在医疗问题。
研究表明，当婴儿早期开始吃固体食物时，它们的睡眠会更好
但她告诉所有她的客户，以提高孩子对新食物的好奇心。
“我建议你把一汤匙任何新食物，特别是其他家庭在用餐时间吃的食物放在儿童盘子上，”波托克说。“但是不要强迫他们吃它。把它放在孩子的盘子上是与朋友交朋友的第一步。”
她还建议谈论食物是如何种植的，例如绿豆，杰克和豆茎。更好的是，波托克说，如果可能的话，在家里种一些蔬菜，让你的孩子收获并煮熟。定期带孩子到农贸市场去看看和触动新的诱惑。她还建议玩食物，比如在井字游戏中使用豆子。
“但不要说吃你的豆子，”波托克警告道。“你可以让孩子吃豆子，但他们不会学会爱豆。他们不会自己建立好奇心。”
专家说，开始吃健康食客的最佳时机是婴儿开始吃固体食物。
“婴儿从很小的时候开始学习口味偏好，因此提供各种口味，质地，甚至是食物的温度，”波托克说。
“选择一种健康的第一种食物，如泥牛油果，有机普通全酸奶，绿色蔬菜泥，”阿尔特曼说。“当你想吃饭时，让你的婴儿倚靠并张开嘴。不要强迫喂食或玩飞机游戏 - 这没有用。”
波托克将介绍各种各样的年轻人，帮助父母度过挑食时代的生活，让他们的孩子为以后的成功做好准备。
“当孩子经过挑食的自然阶段并从另一边出现时，”波托克说，“他们已经被暴露，并且是很多不同食物的朋友，并准备好再次尝试。”