其实这道菜应该是用内脂豆腐做的，不过这次懒得出去买，家里有个普通豆腐，就用这个做的。口感有区别，内脂豆腐爽滑，我这个是有咬劲的。
准备食材：豆腐 1块 柴鱼片 50g
准备配料：油 适量 盐 适量 红椒 半个 蒸鱼豉油 适量 黑芝麻 适量
简单做法：
做法
1
自制豆腐切块
2
摆盘
3
入蒸锅
4
蒸5分钟
5
红椒葱，切碎备用
6
锅中少油
7
爆香红椒葱
8
放糖
9
加入蒸鱼豉油
10
加入盐
11
加入黑芝麻
12
炒好的汁浇在豆腐上，撒上柴鱼片，即可
其实这道菜应该是用内脂豆腐做的，不过这次懒得出去买，家里有个普通豆腐，就用这个做的。口感有区别，内脂豆腐爽滑，我这个是有咬劲的。
准备食材：豆腐 1块 柴鱼片 50g
准备配料：油 适量 盐 适量 红椒 半个 蒸鱼豉油 适量 黑芝麻 适量
简单做法：
做法
1
自制豆腐切块
2
摆盘
3
入蒸锅
4
蒸5分钟
5
红椒葱，切碎备用
6
锅中少油
7
爆香红椒葱
8
放糖
9
加入蒸鱼豉油
10
加入盐
11
加入黑芝麻
12
炒好的汁浇在豆腐上，撒上柴鱼片，即可