零下5度蔬菜防护。
今天1月21号，明天后天又要零下4度、5度了，生死有命了。给你们讲一下哪些东西需要保温保一下。
·第一、萝卜、芹菜。小拱棚能盖尽量盖一下，毕竟过年要吃的，特别是芹菜很不耐冻，芹菜尽量盖一下，过年的芹菜很贵的，能保住尽量保住。
·第二、白菜一类也不抗冻。奶油快菜、珍品夏蒜，特别是成熟期的时候，如果小拱棚不盖了就会变得这样。这个是上次经历了零下5度、零下6度，白菜被冻过后全部烂掉了，吃都没办法吃。稍微拔一颗，拔一颗里面烂的不像样子了，全部都是这样。
很多人说白菜冻冻没事的，冻成这样子怎么吃？所以白菜一类小拱棚尽量盖一下，小的没事，大的一定要盖。一些奶油快菜、珍品夏蒜是小菜苗的，没事像这么点小，这个是零下5度、零下6度都耐得住的。这个是主要过年的时候吃的，再长半个月就可以吃小菜苗了，等2月底的时候开始吃。
菜苔这么小没事的，白菜过年吃的。萝卜能盖尽量盖一下，不盖就变得跟我差不多。我这个是韩国萝卜，这个是过年吃的萝卜了，尽量盖一下，盖一下别等下保不住了，别的菜基本上也不需要做什么保温措施了。像这些青梗菜、黑油冬乌塌菜、苏州青都是在中期了，这个是过年吃的，耐得住寒的。
像这一块雪里蕻更不用说了，这么点小的雪里蕻了，零下9度、零下10度都耐得住的。今年有一个这样的问题解释一下，可能大家要提早吃菜苔了。今年冬天了，太热了，菜长到一半都出现花蕾了，要开花了。这气候真的是不是我们家种子不行，是确实今年冬天了，太暖冬了。
还有过年吃的一些小青菜稍微要注意一下，种的太密，尽量见苗见一次，不然有时候会出现了这种黄叶，包括有时候被冻伤了也会出现黄叶，这个不影响的。因为现在已经不是种叶菜的季节了，准备要春播了，稍微有点磕磕碰碰或者叶片有点黄，不要去担心。
一些中小型的苏州青，像这么点大，这个也不用盖的，零下六七度耐得住的，这个也是过年吃的。苏州青挺漂亮的，一点黄叶都没有。如果一些青菜长得很大很大了，被冻过后了，叶片稍微会损伤一点，但是不影响这么大的青菜了。基本上外围稍微剥掉一圈了，里面就是好了。
这个已经长到最大了，这种里面都是好的，菜吃不完了，一些大的青菜吃不完没事的给它留在地里，后期它会抽苔的。像这样会开花的吃菜苔，我们家这个真的是可以养两头猪了，后期就是吃这样的。下面看它了，黄黄的没事，主要还是吃这一块。
今年天气有点偏热了，很多菜都开花，包括青菜开花了，割的时候稍微注意点，先把它的主苔给它割掉。青菜苔会割吗？青菜苔怎么割就怎么割。主苔割掉后稍微下面了芽点，青菜的芽点给它留几个，这个又会抽出来的。不要像我刚才一样很*力暴**的一颗就直接给它割了，只能吃一餐了，这样就可以吃多次了。
我除了芹菜盖一下，别的基本上也没做什么措施了，包括这些种的菜都是过年吃的。现在只是中小型，它是比较耐寒的，因为现在这些菜保护不保护了基本上没什么意义了。它到月上旬，2月中旬就开花了，开花吃完后就全部翻地，要春播了，所以没必要弄的那么正规了，随意随意。
现在的菜地除了青菜还是青菜，对于青菜这一类已经不是很关注了，因为到下个月开始要搞瓜果类的了，所以这些已经不是主要目标了，想做点措施就做一点，不想做，就像我一样直接这样就好了。
说句实在话，今年秋天种菜种的最差的一年，以前怕台风来，今年台风没有来，结果宁波两个月干旱，两个月没有下一滴雨了，那你说这个菜能好吃吗？菜不会生长。今年的气候也是奇怪了，沿海地区竟然两个月不下雨，所以说今年种菜了，种的是最差的一年，等明年的时候好好努力。
我记得那时候了，菜已经脱水了，然后跟伯伯买了一个抽水泵，然后整整片地了，汽油都烧了三四百块钱，还是抢救不回来。等明年的话，如果还是这种情况，就要提前做好准备。