近日，韩国女星泫雅，在社交平台晒出了自己的一顿饭便当的饭量，只有一个手掌大小。众多爱美的女生纷纷感慨“果然我和女明星不是同一个物种“！如同之前盛传的陈乔恩“十天减六斤”减肥法，和张天爱“一周减十斤”减肥法，无一例外都是通过严格节食的手段，进行快速减重。可是短期内，如此快速的减重真的能达到理想的瘦身效果么？答案是：不！可！能！

· 快速减重=失水+掉肌肉，只会快速反弹，越减越肥

当饮食摄入能量远小于身体运动消耗的能量时，身体中首先会消耗大量的“糖原”。在体内，1克糖原存储伴随3-4克水份，所以在消耗糖原的过程中，人体同时迅速失水。人体内糖原会在3-4天内耗尽，而之后身体动用的能量便是存储在我们肌肉中的蛋白质。在最后的最后，身体才会动用存储的脂肪进行供能。

一周掉10斤，7斤都是水，2斤是肌肉，真正想减的脂肪……只掉了1斤。

恢复饮食一周内，水和脂肪妥妥的都会长回来，但是肌肉却不一定能够恢复到节食前的状态。随之而来的，是更松弛的体型，更低的基础代谢，更加难以满足的食欲，最终陷入越减越肥的境地。欲速则不达。

· 健康减肥，你要这样做：

1.学会辨别食物，而不是拒绝食物

真正让人发胖的，不是妈妈做的一日三餐，而是餐后的奶茶甜点，糖果零食。保证日常饮食中蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例平衡充足的同时，学会看食品标签上的“营养成分表”，了解食品的能量值，少选择高脂肪、高糖的高能量食品进行额外的摄入。

2.拒绝节食，但要做到食不过量

定时定量进餐，避免因过度饥饿或是进餐速度过快导致饱食中枢反应迟钝，在无意识下进食过量。同时，在用餐时充分咀嚼，保持正念，享受食物的味道，吃饱了就放下筷子，坚持每顿少吃一两口，在身体难以察觉的范围内，减少不必要的摄入。

3.将运动变成日常习惯

许多人一想到运动，就认为需要在健身房中挥汗如雨，觉得没时间便索性放弃。其实，日常的运动包含很多种，和家人一起快走，做家务，擦窗子，拖地板都是很好的身体活动方式。只要感受到身体的发力，循序渐进的增加运动量，慢慢的找到适合自己的运动和强度，感受运动带来的快乐和平静，就可以做到坚持运动，保证身体的日常活动消耗。

减肥不是生活的目标，而是在健康的饮食与生活的基础上，收获的赠品。减肥不能够一蹴而就，与其采用极端的、难以坚持的方法“虐待”自己，不如放平心态，用心去探索最适合自己的、健康的生活方式。

作者：姜文宁

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