亲爱的头条小伙伴们，大家好！

我是紫蝶（小王子妈妈），今天继续来和大家分享美味的辅食哟~

今天给大家分享的这款辅食，鲜美补钙、补镁，营养足，适合9M+的宝宝~

做好的鲜美粥

接下来就和大家分享紫蝶（小王子妈妈）的制作过程：

视频分享：

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图文分享：

一、食材：大米粥，鸡蛋，鲜虾，胡萝卜

二、做法：

1、准备食材：半碗大米粥，鲜虾两只，胡萝卜适量，鸡蛋一个（取三分之一蛋液）

准备的食材

2、处理食材：鲜虾去壳和背部的虾线，切碎，腹部的虾筋可去可不去不会影响口感，胡萝卜蒸熟切碎，鸡蛋（取三分之一蛋液），大家会不会好奇，为什么小王子齐儿妈妈只放入三分之一的蛋液，而不是整个呢？要看到最后哟~

处理好的食材

切碎的食材

3、上锅烹饪：

首先，把锅烧热，转为小火，倒入适量核桃油，放入虾仁，均匀翻炒片刻至变色，加入适量开水。

虾放入锅中

翻炒变色

加入适量开水

其次，倒入事先准备好的大米粥，火调大一点，煮开。

倒入准备好的大米粥

粥煮开

然后，倒入蛋液，轻轻的搅拌，此刻蛋花已经飘起来啦！

加入鸡蛋液

最后，再加入切碎的胡萝卜，煮沸出锅啦！

加入胡萝卜

再次煮沸

完成啦，鲜美的粥

wow~~~

美味的鲜虾粥出锅啦~

做好的鲜美粥

制作鲜虾粥的心得分享：

1、为什么要去除虾线呢？

• 每只虾的背部和腹部都各有一条黑线，背部的那条黑线是虾的肠道即消化道，有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来，也就是我们平常所说的虾线，里面都是虾尚未排泄出去的东西。
• 虾线中的东西不仅很不卫生，还会影响口感，而且还含有一些对健康不利的毒素，可能会对身体造成影响，比如吃多了会很容易导致腹泻，所以食用之前一定要去除哟~
• 虾腹部的那条黑线其实是虾的腹部动脉与之相连的运动神经链，虾之所以能够弯曲身体并具有弹跳能力，就是依靠腹部的这条黑线，所以也有很多人通俗地称之为虾筋，在食用之前不需要将其去除哟`~当然，如果你想让做好的整个虾是笔直的，可以去除或者弄断虾筋，不然虾受热以后就会弯曲成弓形哟~

2、虾翻炒之后要加入适量开水，如果不加水，粥太稠，容易粘锅糊底哟~

3、胡萝卜最好提前蒸熟，因为胡萝卜的细胞壁比较厚，没熟的话不容易消化吸收，所以再给宝宝吃胡萝卜的时候，一定要剁碎，并且蒸煮至熟透哟~

育儿分享：

1、 虾一般最好是9M+再给宝宝吃哟~第一次吃还要观察宝宝是否会出现过敏现象，如果过敏就要等宝宝大一些再次尝试与观察。

2、鸡蛋中的鸡蛋白也是如此哟，如果宝宝会过敏，那么建议周岁以内的宝宝吃蛋黄就可以了。

3、虾含有很高的钙，吃虾补钙的食疗方式，也是比较容易吸收的，而且虾还含有丰富的镁，镁是宝宝身体发育过程不可缺少的微量元素之一，还可以增强宝宝的免疫力。缺镁时宝宝会出现情绪不稳定、易激动、喜怒无常；重者会出现反射亢进、手足搐搦，甚至惊厥等症状。所以家长们要善于观察发现哟~

接下来和大家揭晓一下，为什么虾粥里面放入的是三分之一的蛋液？

我们的宝宝每天摄入一个鸡蛋就足够了，所以小王子齐儿妈妈就把一个鸡蛋拆开，做成不同的吃法，另外的三分之二拿来蒸鸡蛋羹啦~

一个鸡蛋变身啦!

分享到这里就结束啦~

以上就是紫蝶（小王子妈妈）的分享，欢迎小伙伴们随时来欣赏哟~

如果你也喜欢可以分享给更多的人，善于分享也是一种幸福的美~