南糯白毫创始于1981年的条形烘青绿茶，连续两处被评为中国名茶。因产于世界“茶树王”所在地——云南西双版纳州勐海县的南糯山而得名。
南糯在傣语里是“笋酱”的意思。南糯白毫选用云南大叶种品种为原料（一芽一叶初展），经特定工艺制成。其主要工序分摊青，杀青，揉捻和烘干四道工序。其茶条索紧结壮实，秀美匀整，锋苗挺直，白毫显露，香气为清香，古树茶呈蜜香，饮后回甜绕喉，余韵悠长。
类目
中国六大茶类之一 · 绿茶 · 不发酵 · 性偏寒
产地
云南省西双版纳傣族自治州勐海县南糯山
产品特点
外形：条索紧实，壮实，有锋苗，白毫显露
色泽：嫩绿
汤色：黄绿明亮
香气：清香馥郁、持久
滋味：浓厚醇爽
叶底：嫩匀成朵
冲泡方法
1、温杯洁具
2、备茶，取3g南糯白毫
3、冲泡，85℃左右的水倒至⅓处
4轻晃茶杯，待茶叶舒展
5、加水至七分满，静置2-3分钟
6、饮用
保健功能
南糯白毫的化学成分具有非常的保健作用。其化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93-96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。南糯白毫中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。 南糯白毫中含有20-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。叶中含有1.5-4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的。含较多的氨基酸、糖类、钙、磷、铁、碘等人体必需的营养成份，对防治缺碘症、肺病、高血脂、动脉硬化、慢性气管炎等都有药用价值。
存储
绿茶的保质期一般为12个月。
保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。
封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。
如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
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