我的奶奶,对一个裹脚小老太太的记忆

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我的奶奶是长寿的,95岁去世的,是喜丧。奶奶的记忆有些已经模糊,有些却像木刻一样印在脑海里!

奶奶是一个满头齐耳白发的小脚老太太。裹过脚,脚是畸形的,我看过她的“三寸金莲”。

她有着丰富的生活经验,我谨记了一点皮毛:

奶奶告诉我们,如果有小鸟飞过,鸟屎掉落在人身上任何一个部位,人都是要倒霉的。要破解倒霉的方法就是:要去7户人家讨米,也称“乞丐米”。讨来的乞丐米,可以煮粥吃,也可以煮饭吃!吃了乞丐米,霉运就会散去,人才会平安!

奶奶告诉我们,过年过节就要有过年过节的仪式感,不能没年没节的。一个家庭如果过年过节都不庆祝,那么这个家庭怎么会越过越红火呢?过年过节的时候,该庆祝的时候就庆祝,要有仪式感,这样家庭的生活才会越来越好,蒸蒸日上!

80年代物资条件还很匮乏,但每到过节过年,奶奶总要招呼上一大家子人,有几十口人,一起回家过节。这时候奶奶就会准备上一桌丰盛的宴席,招待大家。大家一起吃吃喝喝,其乐融融!

奶奶包的粽子不大,一个个小巧玲珑,一口一个。奶奶包粽子的手法又快又灵巧,我们看得眼花缭乱,转眼就一大串粽子包好了。

奶奶做的糖醋姜。脆脆嫩嫩,酸酸甜甜,如果有糖醋姜制作比赛的话,应该可以拿到第一名的了。

记得当时我们年龄小,嘴馋。看到奶奶做的糖醋姜放在一坛一坛的罐子里,藏在厨房橱柜最底层。

我们常常在下午上学前,趁奶奶午休时间,我们偷偷溜进厨房,打开坛子,用手伸进罐子里,取出一块一块的糖醋姜,用纸包好带到学校去和同学们一起分享。

一次被奶奶发现了,奶奶在厨房里破口大骂:“小兔崽子们,你们把我的糖醋姜全都糟蹋了,想吃就要用干净并且是干燥的筷子夹出来,怎么能用手呢?用手拿,我的糖醋姜都发霉了……糖醋姜保存好的话,换上几年也不会坏的!”

我想奶奶长寿的原因,跟她的饮食有很大的关系。每天早晨一个馒头、一小碟的蜂蜜,用馒头蘸着蜂蜜吃,一口一口,慢慢的吃着!

她的饮食很清淡,餐桌上很少看到大鱼大肉,经常吃的青菜、蛋,偶尔一小条的鱼。

奶奶能自理时,她都一直是自己独自生活,虽然她有4个儿子,2个女儿。她认为子女常常去看看她就好了。奶奶一辈子很少生病,90岁后一次上街,摔倒了,就不太能自理了。由子女每个月轮流照顾她,每家一个月,到奶奶家去照顾她的饮食起居!

从奶奶那学到的一点点人生经验,对我来说是有益的!我因身上落下鸟屎曾向7户邻居讨要过“乞丐米”!

过年过节过生日都要有仪式感!要有过年过节过生日的样子!让一家其乐融融的样子!

每年端午节我也会包上几个粽子,但是包的不如奶奶包的小巧好看!

糖醋姜,我一直没有自己动手做过,做糖醋姜的过程比较琐碎,奶奶曾有口头上教过我做法。但那时年轻,总是心不在焉,没有认真对待,就忘记了。

做糖醋姜有许多细节,人到中年想学做糖醋姜,但是奶奶不在了,想再学着做就没有人教了!只能到市场上买一罐来解解馋,但都不如奶奶做的好吃。遗憾年少时没有认真学着做,再也吃不到“奶奶牌”的糖醋姜了!

我的奶奶,对一个裹脚小老太太的记忆