视频加载中...
一、非常感谢大家对我们蟒蛇油系列产品的关注和支持
近期我们收到反馈,说我们的蟒蛇油在打开使用的过程中有乳白色挂壁现象和很浓厚的哈喇味和腥臭味,所以我们需要向大家普及一下蟒蛇油的储存和使用知识。
1、有乳白色的附着物或凝固现象,这是与气温相关的正常现象,不会影响产品的使用效果。
2、有轻微的哈喇味是因为蟒蛇油中含有丰富的亚油酸和不饱和脂肪酸,在正常的储存过程中会发生泛酸和氧化现象,在产品的保质期内,是可以正常使用的。
3、只需要通过对蟒蛇油加热,就可以解决蟒蛇油有附着物或凝固的现象,还有味道腥臭的现象也可以解决。大家有兴趣的可以自己测试一下。
二、改善储藏环境,控制酸败条件
1、降低储藏温度
温度对自由基连锁反应过程中的连续生长期与过氧化基断裂有重要影响, 反应速度随温度的上升而加速。同时在一定温度范围里,随着温度的升高,可以加速微生物的生长,从而进一步加快油脂酸败的速度。
2、避光储藏
避光主要是为了避免油脂在光线、热等作用下产生过氧化物,过氧化物不稳定, 进一步分解产生醛、酮、酸等低分子质量的化合物,而进一步发生油脂氧化酸败。油脂酸败不仅与光强有关,而且光的波长也会对油脂酸败产生一定的影响。