今天给大家分享的案例是：山东一大妈摆摊卖煎饼果子，利用“人性的弱点”在短短的一年内盈利89万的故事。

【1】案例背景

我们都说，民以食为天，现在人们的消费倾向开始慢慢的向“吃”这方面进行倾斜，只要你细心观察生活，你会发现，各地的美食街那可是天天人流量爆满，别说美食街了，现在不管是街头还是巷尾，到处都是餐饮店，小到快餐店小摊儿，大到连锁饭店，那可是遍布了整个城市啊。

我们都说，有人的地方就有江湖，有同行的地方就有竞争，虽然餐饮业看起来繁荣，但是由于竞争激烈，只有少数的几个商家可以赚到钱，剩下的其它商家要么是“旺铺转让”，要么是苦苦支撑着。

苦难者的境遇各不相同，但是幸福者的快乐却是相通的，尽管经营不善者各有各的原因，但是那些赚钱的老板人家都有一个共同的特点，那就是精通经营之道。

黄老板就是最好的例子。黄老板今年50来岁了，由于丈夫老是赌博再加上家暴，黄老板在30来岁的时候就离了婚，什么都不要，就带着女儿回了娘家。好在女儿争气，考上了一所重点大学，并且还找了一份非常好的工作。

女儿出来工作后，黄老板身上的担子就轻了很多，所以她就琢磨着做点小生意，准备一下退休生活。于是在女儿的支持下，她租了一个摊位，卖起来煎饼果子。

说实话，刚开始的时候，黄老板确实是可以赚到钱的，可是人红是非多啊，有人看到黄大姐这么赚钱，也买了煎饼果子，这同行一出现，就直接分流了黄大姐的客户，每天只能勉强的保持收支平衡。

这黄大姐的女儿知道后，就给她出了一招，你还真别说，人家还真有两把刷子，仅仅一招，就让黄大姐在短短的一年内就收款89万元，赚得盆满钵满。

【2】活动方案

我们都说做生意其实本质上就是在经营人性，人人都爱占便宜，而让客户占便宜最好的方式就是“免费”。其实我们很多老板的思想观念还停留在以前的时代，认为营销无非就是给客户打打折。说实话，现在买家时代了，客户的选择性实在是太多了，你给人家打折，可能人家根本就看不上。

那么黄老板是怎么做的呢？人家直接就来了个：“煎饼果子免费吃不要钱”。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

看到这有人就急了，这打折都赚不到钱了，你还给客户直接免费，那岂不是亏到姥姥家了。别急，接下来我们就给大家好好讲一讲黄老板的盈利之道。

【3】盈利分析

其实不管做什么活动，引流都是第一要素，一场活动没有客户给你买单，那也是白搭。煎饼果子免费吃，只要客户累计消费满30块钱，然后再支付5块钱成为会员，那么就直接送一个月的免费煎饼果子。

这样的活动是不是不管怎么看黄老板都是血亏啊。其实并不会，首先，假设让你一个月天天吃煎饼果子会不会腻，所以，基本上没有人会真的天天吃一个月的煎饼果子的，而且这个免费的煎饼果子是“素”的煎饼果子，也就说，你要是想加鸡蛋。

火腿之类的菜话，是需要另外付钱的。就好像你去吃面一样，不可能说每痴米都吃素面吧，总要加一个鸡蛋之类的配菜吧。

而且，你说煎饼果子那么干，吃多了会不会口渴啊，这时候黄老板是不是就可以卖一下饮料啊，增加收入。除此之外，你说黄老板的客户多了，她能不能和其它商家进行合作，进行异业联盟等获得合作收入。

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。

就这样，黄老板一年下来就收入了89万元。