早上坐地铁的时候，发现车厢空旷了不少，一年到头，能在早高峰的帝都地铁里随意切换舒适站姿的机会只有春节前后的短短十几天。
每年春节，整个社会就像展开了一场大型的人口迁徙运动，这场迁徙的终点是一顿红火丰盛的团圆饭，人们靠吃饭联络感情，每个人都比往常更加忙碌，又似乎都乐在其中。
但往往真相是，在爆竹声不绝于耳的除夕夜，总有那么一些让人吐槽的时刻或者出于各种原因的“悲惨”……关于年夜饭，从来都不只有在春晚的歌声里难忘今宵，我们大口组的小伙伴们在一次不经意的聊天中，说到了让各自记忆犹新的年夜饭经历，有的叫人哭笑不得，有的是真的惨......
各位朋友，欢迎围观2019年大口组年夜饭“比惨大会”，也欢迎在后台跟我们分享你的年夜饭“凉凉”时刻。
因为痛风，那年春节我被迫吃得克制
2016年除夕之夜，我的痛风犯了。
那时候我正准备陪河北老家的父母一起吃年饭，顺便听他们两个唠叨唠叨我，无非是工作忙不忙，身体好不好，孩子怎么样，我熟悉了他们说话风格，我也习惯了报喜不报忧，他们只是盼着你好，而你所做的一切，他们都无法想象。如果按正常流程，我会陪父亲喝一点酒，应该是茅台，两个人均分一瓶，伴着春晚的背景音，室外的鞭炮声，过一个无聊的春节。
△痛风降临之前，我以为那顿年夜饭会和往常一样循规蹈矩
然而，我的痛风忽然降临，像是一道咒语。
左脚疼痛难忍，饭自然是不能油腻，酒更是不敢动一滴，因为痛风的缘故，我熟悉了几十年的年夜饭模式停摆。
第二天一早，我拖着红肿的左脚，开车回到了北京的家。幸亏是左脚，如果是右脚，我连车都开不动。左脚上套着一只硕大的棉拖鞋。车停在停车场，我几乎是爬着到了电梯口。
之后的春节假期，是我一个人度过的。忍着疼动，蹒跚走到厨房，坐着操持点吃的。可能是面条，可能是饺子。然后蹒跚着回到沙发上，窝在其中。
△本该有酒有肉有茅台的年夜饭，被痛风闹的只能吃得非常克制
因为一场突如其来的痛风，我过了一个完整的假期。这个假期，我百无聊赖，又无所事事，只有疼痛还在脚上，我就不能过分抒情。
一顿年夜饭，吃出了生活的鸡零狗碎
公公婆婆家住在动不动就大雪封山的鄂西北，之前每次回去都要大费周章地换火车。
到了以后，不超过一天，家里必有一战。几杯黄汤下肚，公公就会说“连母鸡都会下蛋”之类的昏话，老公气不过就会和老人家吵起来，就靠婆婆从中调停。我们基本都出门溜达，尽量避免回去，再起战端。
有一年刚回去，年还没过，婆婆老家来消息说她母亲病危，婆婆边哭边找了最近一班火车上去，临走跟我说，过年就靠你了。
那个春节，楼上邻居出门，把家里全楼的暖气总闸都给关了，屋子里能哈出白气，坐一会儿脚就冻僵。婆婆准备的原材料堆积如山，公公除了会包饺子，平常都不进厨房，于是我和老公在几乎露天的厨房里洗菜做饭洗菜做饭，勉强把年夜饭糊弄过去。一起包饺子的时候倒还算融洽，其他时间基本大家都在沉默，生怕一句话激起的火花点燃了空气中看不见的*药火**。
可能出于某种创伤记忆的机制，我已经忘记了年夜饭都吃了什么，倒是后来听说老公的小侄女很喜欢吃我做的珍珠圆子，还让婆婆打电话跟我学着做。
△小侄女喜欢的珍珠圆子
那年到我们走的时候，暖气还是没有恢复，三十包的饺子也没吃完。现在回想起来很像一个蹩脚的剧本，不过那一年是我第一次感受到生活的鸡零狗碎，真是太晚熟了。
今年的年夜饭，吃不到外公做的羊糕了
前段时间，外公做了一场手术，恰逢“美食进化论”晚宴最后的筹备阶段，整个公司都忙得焦头烂额，我实在没好意思抛下工作请假回家。
手术前一天，我给外公打了通电话，听筒里，老人的声音干涩，迟钝，颤颤巍巍，不复以往的坚定。在我组织语言试图给他鼓励的时候，外公慢吞吞地跟我说：“等手术做完了，回家我给你们做羊糕啊。”
△羊糕
这是年夜饭上外公的拿手菜。外公还没搬进城里住的时候，家里有猪有羊，每逢过年都要宰一头羊，一部分拿去炖暖锅，剩下的全部拿来做羊糕。外公做的羊糕一定要带羊皮，羊肉连皮带骨切得大块扔进锅里炖到酥烂，冷却后再细细去骨剁碎，最后连汤带肉放在容器里冷冻一晚，第二天取出来切成半指厚的方块，蘸上醋汁，就是一道酥烂咸香的冷盘。
这种羊糕自己做费事又繁琐，其实市场上也能买得到，但外公嫌别人做的偷工减料，即便是后来搬进城里，也坚持自己买羊肉回来连夜做几个大盒。
△每年年夜饭上的羊糕，都是外公自己做的
那天我听外公说完，其实很想告诉他不用忙活了，年夜饭上酒肉丰盛，羊糕往往是被冷落的那个，但是话到嘴边，还是变成了“好啊好啊外公做的羊糕比外面买的好吃多了”。
我知道今年年夜饭上是吃不到外公做的羊糕了，和羊糕一并在我们小辈的生活里褪色的细节还有很多，几代人之间的依赖到最后也就剩下食物了，又何必提前宣判这份牵绊的死期呢。
让你在除夕难过的人不值得共享开心
大概是三四年前的除夕，和那个时候的男朋友刚刚异国。
本来是挺好的一个大年夜，但是刚刚分开两地加上逢年过节的不适应让事情变得敏感而且诡异。
他说要去一个姑娘家里包饺子，我觉得不舒服感觉这有点太狎昵了，然后为去还是不去大吵了一顿，他说我自私我说他膈应，后来北京时间零点倒数的时候外面鞭炮齐鸣，我把自己关在房间里面昏天黑地。
两个人关系的崩坏确实会在一些司空见惯的不理解不沟通不包容之间埋下伏笔，甚至直到今天这位男友都认定我是个自私的人。这些说起来早都是哈哈一笑的小事了，现在，能回家踏踏实实过个年就是真的开心。
△如今，能回家踏踏实实过个年就很开心了
和餐厅服务员挤在一张桌子上吃完了年夜饭
家里做生意，每年从大年初四开张，一直要忙到腊月三十晚的中午。
从小学五年级开始，每一年的年夜饭我们都去外婆家吃。腊月里，外婆外公便杀猪、晒香肠、做腊肉、打年糕、做豆腐、腌泡菜、煎蛋饺，忙得不可开交。
△腊月里，外公外婆就开始着手准备年货
每年的除夕夜，别人家的鞭炮声从中午开始响起，而外婆外公总要一边做年夜饭，一边伸着脖子不停张望看看我爸的车有没有开过来。等到六七点钟，在外婆的一声“怎么那么忙啊，年年都这么晚”的嗔怪中，大家点燃鞭炮，关上门，其乐融融地开始这一年的年夜饭。
大一时外婆走了，此后便再也没有机会聚在外婆家吃年夜饭，而我爸妈却依然很忙，每年的年夜饭都去饭店吃，有一年三十晚街上所有的饭店都客满或者关门了，走到最后一家餐厅，餐厅已经打烊，老板一家和服务员、厨师们正一起吃饭，盛情邀请我们一起吃，于是我们一家四口挤进了他们本就拥挤的餐桌，吃了一顿难忘的尴尬的年夜饭。
东北年夜饭的没落是从本山耀司告别春晚开始的
东北的黑土地一直作为中国寒冷标准的担当，教材中让人望而生畏的墨河，东北冬天电线杆子是草莓味的真理，遍地的积雪和红色的鞭炮纸屑无时不刻提醒着大家过年了。在东北，寒冷是阻止不了过年的气氛的，仿佛从除夕开始气温直奔零上，笑声，鞭炮声，麻将碰撞出的清脆响声以及饭桌上推杯换盏从小年到正月十五毫不担待。
而其中的重中之重便是东北的年夜饭。东北人如此重视过年，年夜饭就更不能跌面儿，满桌的硬菜是基础，白酒啤酒成箱落，但这只是年夜饭的前菜。
这顿年夜饭讲究颇多，开饭时间大约在年三十晚八点，为的是和春晚来一个里应外合。春晚开始了，第一杯酒一定要下肚了，开胃菜时饭桌上的，能下酒的硬菜一定是电视里的，而这电视里的从不会是曲艺类节目，定属于语言类节目。
△东北人的年夜饭高潮一定配合着本山大叔的登场
当年本山大叔的登场一定是这个饭局的高潮。如今本山大叔告别春晚了，东北的年夜饭也离死不远了，鞭炮声音立整不起来了，硬菜不硬了，酒也不够劲了，想代表广大东北群众高喊一声“我十分想念赵老师”，作为本山耀司和山本耀司的迷弟，希望二老能给我们留下更多的作品。
来自东北油腻胖子的忠告
在北京漂的一年里，作为年轻社畜，基本顿顿在外卖的海洋里徘徊，好不容易点顿带肉的外卖，还是最便宜的鸡肉，但当自己坐上开往东北的火车，这个饮食结构一下从食物链低端达到了人生的高潮，这是一种幸福的痛苦。
△回东北我要做的第一件事，就是吃肉，放肆吃肉
黑龙江处于东北最北，地冷天寒，所以高热量的摄取，是东北每一顿饭的标配，而东北的年夜饭的就是一场无法拒绝的卡路里盛宴，大肘子，猪肉炖粉条，酱脊骨，炒大虾，最素气的菜竟然是大拉皮，还给掺着猪肉丁。
△东北人的年夜饭都是论盆上的！
在东北的年夜饭上，每逢佳节胖三斤，简直是玩笑一样，这顿年夜饭下来，你所有减肥的flag都会被击的粉碎， 什么七大姑八大姨，看你瘦的样子都以为你在外面受了多大委屈，什么肉多给你招呼什么，生怕你在家里还饿着，就这样轻飘飘的从北京回来，沉甸甸的回到北京，同事见了你，第一眼，都以为这个胖子是新入职的同事，女友见到这满身油腻的样子，直接嫌弃到拉黑一小时，什么好看的皮囊千篇一律，最后像我们这样有趣的灵魂都变成了0.1吨。
这年夜饭岂能用一个惨字形容，所以吃肉需谨慎，这是来自东北油腻胖子的忠告。
在国外，我照着妈妈的菜谱把菜做糊了
回头想想，我的年都还挺幸福的，能在家吃上好多好吃的，过两天饭来张口，衣来伸手的日子。
只有一年我没在家过年，那就是出国读书的日子。
刚到国外时，我适应的挺快，忙碌的大学生活就跟再上了一次高三一样，第一个学期就在匆匆忙忙中度过了。转眼要过年了，怀念家乡味道的我自告奋勇要做一顿年夜饭给小伙伴们吃。
△在妈妈的指导下我做出了藕盒
给妈妈打了3小时电话，记下了原料和制作方法；网上搜了三天，把觉得靠谱的菜谱都整理打印了出来。因为学校偏远，提前了一周蹭车去了亚洲超市（只有在这里能找到类似莲藕之类的中国食材），早早的就买回来了需要的食材。大年三十，早上我就开始在厨房里洗菜，整理：
妈妈说过先做藕汤，因为要时间炖煮，买不到合适的排骨，就买了点猪骨头放进去。
妈妈说过鱼要洗干净腌一下入味，我就忘我的洗了好几遍，抹上了料酒和盐，可我忘记了刮鱼麟……
△面目全非的红烧鱼.....
叮咚，我的天，小伙伴来了，我才刚弄完准备工作，饭还没煮呢！
手忙脚乱的我开始炒菜，这边开了火，才发现葱姜蒜还没准备，又去剥蒜切姜，哔哔哔哔……一阵极度刺耳的报警器响起来，吓我一跳，扭头才发现炉子上火没关，锅都烧糊了，屋子里全是烟，小伙伴有的去开门，有的去扇烟。
等了半天，警铃终于停了，开始炒菜，油烧热，干辣椒刚丢下去，又是一股刺鼻的烟雾冒起，瞬间呛鼻的辣椒烟弥漫了全屋，所有人开始打喷嚏，“我们先回去一下啊，你做好了我们再来。”大家纷纷离开了。
△这顿饭做的我心力交瘁
晚上9点，菜终于做完了，然而好多人因为等不及已经分头吃过。面对这一桌子菜，我已经心力交瘁，完全没有食欲，这个时候，电脑响了，爸妈打过来的视频聊天。
“年饭做得怎么样啊，我们今年年饭中午吃，还能跟你那边赶一起吧？至少可以一起吃饺子啊”听到妈妈边絮叨，边包饺子，家里闹闹腾腾，豆大的眼泪掉了下来，这一刻，我真的想家了……
虽然我没回家过年，但我和家人一起云吃了一顿饺子。
都市翠花逃生记
作为一个美食媒体的设计师，无论是审美还是气质，都必须是北新桥最靓的崽儿，但回到家里，一下从都市丽人变成了乡村翠花，额滴天呀，分分钟都能感受到来自一大波亲戚的各种关爱，今年赚了多少钱，有男朋友没，我谁家那小谁给你介绍当对象好不好？
诸如此类的问题，每天循环10086遍，这都是预热，当正式坐到年夜饭的餐桌上，一场真正的战斗就这样拉开序幕，什么时候结婚呀，再不结婚就嫁不出去了，单单是催婚这件事，在年夜饭的桌上，直接被家里老人上升到关系我们老赵家繁衍接代，再创辉煌的新高度，每年只能低头瞅着饭碗，默默吃肉。
今年打算尝试一下新的过年方式，跟好友出国旅行过年，忙碌了一年，想好好享受一下自己的自由时间，等避过了亲戚的风头，再回家好好陪陪爸妈，简直不要太机智~
今日互动
下周就要吃年夜饭了，
关于这顿集结了温情和矛盾的团圆饭，
你有什么难忘的故事吗？
文：大口组