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开海半个月以来，很多小伙伴一定都尝鲜了吧，这最近也正是螃蟹肥肥的时候，不过你知道吗，很多海鲜的一些部位，其实是不能吃的！
或者是因为有毒、或者是因为很脏，下边，就让老烟台人告诉你不同的海鲜哪里不能吃吧！
０１．螃蟹
【哪里不能吃？】
螃蟹有四个东西不能吃！
１．蟹腮：螃蟹壳内的两排“小扇子”，形状像牙，柔软，灰色或白色。蟹腮是螃蟹的呼吸系统，不宜食用。
２．蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物，蟹胃很脏，不建议食用，把蟹黄吃掉即可。
３．蟹肠：蟹胃通到蟹脐的一条黑线。蟹肠位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角内。打开三角可以看到它顶端连接蟹身的一条黑线。
４．蟹心：黑膜下的“六角板” 中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最。蟹心是一个白色的六角形，它一般位于蟹中央一块黑色膜衣下。
【吃的技巧】
（1）将两只蟹钳拽下，去掉蟹脐，打开蟹盖；
（2）先吃蟹盖部分，用蟹钳把中间的蟹胃挑出，丢掉。用蟹钳把蟹黄掏出啦，吃掉！
（3）开始吃螃蟹的身子，首先去掉蟹腮。从中间分为两块，一块一块地解决，去掉硬壳吃肉就ok喽；
（4）最后吃剩下的蟹钳和蟹腿。
０２．海螺
【哪里不能吃？】
海螺的头部，俗话说的“脑子”，特征是两片黄色的米粒状（小球球），毒性很大，要在入口前取出，吃多了容易头昏、恶心、呕吐。
方法是，用手或者用牙在头部，顺着海螺头部一个突起，在它两侧内部就是。当然，如果海螺比较小，就不用取出来了，但是大量吃的话，还是要取出来。
另外，海螺等类似螺类的尾部也都不宜吃掉。
０３．海蛎子
【哪里不能吃】
海蛎子倒好说，很鲜美，除了外壳不能吃，里面的肉全都可以吃。
０４．鲍鱼
【哪里不能吃】
有些人因鲍鱼价格贵，不愿去其绿色的内脏。其实鲍鱼内脏是有毒，而且呈季节性，与海藻的生长有关，有毒时期在每年的2-5月份，这时期鲍鱼内脏不能吃。
鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产物。这种毒素一般在春季聚集在享乐鲅鱼圈鲍鱼的肝脏中。
鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿，体质过敏者反应就更大，但不是致命的。
０５．扇贝
【哪里不能吃】
扇贝丁的肉质鲜美,营养丰富。扇贝裙边也可以凉拌或爆炒着吃，但裙边藏垢较多，尽量不要生吃。
扇贝黑色的部分是扇贝的内脏建议去掉，不要食用。
０６．虾
【哪里不能吃】
虾头不要吃，因为有些毒素以及重金属残留物质都存留于虾头里；虾线也不要吃，既是因为虾的消化道里有脏东西，也因为虾线影响口感。
０７．海虹
【哪里不能吃】
海虹里黑黑的絮状物需要摘掉，为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质，在肠胃里很不容易消化的。
０８．海肠
【哪里不能吃】
海肠吃的就是肠本身，这个地球人都知道~要注意的是内脏和两头的毛刺不能吃，需要下锅爆炒之前去除掉。
０９．爬虾
【哪里不能吃】
除了外壳都能吃！！
【小技巧】
Step1：把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。
Step2：用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
Step3：左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。
Step4：背部整个壳就掀开了。
除了海鲜以外，其它肉的以下部位也不能吃！
鱼“黑衣”
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，这层黑膜是鱼腹中各种有害物质的汇集层，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
禽类的尖翅
鸡、鸭、鹅等禽类的翅尖是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，所以禽尖翅是个藏污纳垢的“仓库”。
鸡脖、鸭脖
鸡脖、鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。
相关专家表示，因为鸭脖、鸡脖里的肉含量很少，而淋巴腺体相对集中，这些腺体内可能集中了禽类体内的毒素及饲料中的激素等，从疾病预防的角度来说，长期吃带淋巴结的鸡鸭脖子不利健康。
鸡头
我国有句民谚：十年鸡头胜*霜砒**。据医学专家分析，鸡在啄食中会吃进有害的重金属物，不能食用。
羊悬筋
羊蹄筋是羊蹄的韧带，北方多见，具有补肾益精的作用，但羊悬筋（又称蹄白珠）是羊蹄筋的一种不良物质，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织，对人体有害！。
在中医书籍《金匮要略》中记载，羊蹄甲中有珠子白者，名羊悬筋，食之令人癫。
猪脖子里的肉疙瘩
食用时应去除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即被称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。
生畜的三腺
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”，内部含有大量激素，进入人体后，会扰乱人体的激素平衡，危害健康。
兔“臭腺”
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。
应该怎样健康吃肉？
专家指出，每人每天的畜禽肉为50-75克，鱼虾类50-100克，蛋类25-50克。即每周摄入的畜禽肉应为350-525克。