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在物资不甚丰富的年代，北方的冬天，只有白菜、萝卜、土豆、地瓜……勤俭的主妇们变着花地喂养家人，于是蒸熟的红薯，便被切成一条条一块块，晾在冬日温吞的日光下。
就这样，甜香的地瓜逐渐晾干水分变得皱巴，颜色也慢慢变深，香甜气倒像是被浓缩了似的渐渐浓烈起来。虽然什么料也没加，依旧甜糯可口，这早年的无添加零食，真是记忆里无上的美味。
可能现在你也会在阳台晾上几块地瓜，但还是会怀念小时候那老味道。一次偶然的机会，琳琳在朋友那里吃到一款地瓜干，自然的地瓜甜香，软糯的口感，正是记忆里的童年味道，自己的小女儿也很喜欢。
那时，琳琳正打理着自家的食材网店，便决定把这款地瓜干上架。经过几番周折，她终于把地瓜干引进自家店里，并且一上架便成了店里的爆款。厨友@-泡泡-- 吃过后感慨道：“好吃好吃，会回购的，像以前外婆放在阳台上风干的那种口感。”
这地瓜干软糯有嚼头，却不会嚼得累人，淡淡的甜味衬托着地瓜最本真的香气，牙口不好的老人也能吃，看电视、无聊时、肚子饿时，也都想抓上几片，并且一吃就停不下。
其实这款地瓜干出口日本已有18年，在许多大型商超，都常年供不应求。地瓜来自山东青岛的出口种植备案基地，严格遵循出口标准种植。每一个地瓜在这里自然生长，整个生长过程不使用任何化肥农药，地瓜长得个大味美，香甜软糯。
地瓜进行加工的过程也严格遵循出口标准。经过水洗后高温蒸熟，随后要人工去皮，每一步都严守健康卫生标准，杜绝一切添加剂和防腐剂，这样才能吃到地瓜最原始的清甜香糯。
打开包装，你可能看见地瓜干上附着一层白色粉末，千万别担心，这可不是变质。而是地瓜干自然析出的糖分，大可放心吃。
开袋即食自然是地瓜干最方便的吃法。煮粥的时候放两块，清甜香糯，白粥从此不寡淡，你一定会爱上这味道。
厨友@鄭四小姐 的评价：
很好吃，纯朴的味道，确实没有多余的甜味，软绵还带点嚼劲，老少皆宜
厨友@水中央701 的评价：
很天然，没有任何奇怪的味道，完全是红薯的香味，不会很甜，也不会很硬咬不动。
厨友@yoga_mgy6 的评价：
自然的风味，真的无添加任何东西，不甜但慢嚼有清甜。非常喜欢
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