生活中我们都知道如果想补钙就需要补充维生素D3，因为维生素D3能促进小肠对钙磷的吸收，促进肾脏对钙磷的重吸收，提高血钙和血磷的浓度利于骨的钙化。但吸收进体内的钙是否真的都能沉淀到骨骼呢？维生素D3把钙从肠道运送到血液里形成血钙，如果血钙到不了骨骼，严重超标的钙会沉积于动脉和心脏瓣膜，造成血管钙化，引起动脉硬化、中风、偏瘫和心脏病等危害健康的疾病。骨质疏松疾病是一个全身的系统性的骨骼疾病，只大量服用钙产品不能解决骨质疏松的问题，也不能在短时间内有好的效果。那么如何才能将这些钙沉淀到骨骼中呢？近年来的大量研究显示，维生素K摄入与骨折发生关系密切，要有维生素K2钙才能沉积到骨骼里，如果维生素K2缺乏，补充再多的钙也是不能被吸收的，反而给身体带来副作用，因此，K2不到位，补钙也白费。
- 为什么K2能帮助钙吸收呢？
其中的一个原因是维生素K2是谷氨酸羧化酶的辅助因子，谷氨酸羧化后能将钙络合，也就是牢牢的把钙"钳住”，形成钙爪，抓取血液中的钙离子沉积入骨，相当于将钙质有序的引至骨骼，让骨骼再一次发育，减少错误的沉积，阻断血管钙化进程。因此，维生素K2能够智能调节钙离子沉积，并将错位沉积的钙离子移除，防止软组织和血管钙化。如果能将残留的血钙清理掉，是不是对动脉硬化、高血压以及帕金森症都有不可替代的抑制和修复作用？如果血液中的钙离子在维生素K2的引导下，顺利的走出血管，是不是就能降低血管硬化风险？维生素K2通过独特的作用机理，促进人体钙的有效快速吸收，具有靶向功能，把钙准确的沉积在人体的骨骼上，从而达到增加骨密度，防治骨质疏松的目的。
维生素K参与将谷氨酸羧化成二个羧基的化合物
正是这二个羧基像机器手将钙络合,将钙运输到骨骼中，对清理血管中堆积的钙起到了积极的作用。
- 什么食物含有维生素K2?
1939年，Henrik Dam从苜蓿中提取出维生素K1，Drs.Doisey和Fieser从腐败的鱼中提取出维生素K2。因此维生素K2通常由肠道细菌合成，因此肠道菌落下降会引起K2的降低。维生素K2也可以从食物中获取，发酵的食物含量较高。维生素K2是一种脂溶性维生素，是人体中不可缺少的重要维生素之一，共有14 种形式，分别是MK-4，MK-7，MK-8，MK-9等，其中MK-4和MK-7是维生素K2中最主要的。维生素K2(MK-7)是维生素K2侧链上含有7个异戊二烯单元，其主要来自纳豆，或者豆豉、豆腐乳等，都是发酵食物。而K2(MK-4)主要来自于肉类。
维生素K(MK-4)
维生素K (MK-7)
通过结构可以看出二者的区别是侧链长度不同。侧链越长吸收越好、生物活性越高、在血液中存在时间也越长。因此，长链的甲基萘醌类(特别是MK-7)是维生素K2*功中**能最广泛，活性最强大，作用最持久，最安全最优质的，因为它们能几乎完全被人体吸收，并停留在血液中的时间最长。
维生素K2(MK-7)的作用很多，可以用于提高骨质密度，改善骨质增生、预防骨质疏松症、逆转血管钙化，改善动脉钙化、治疗帕金森氏症等。维生素K2(MK-4)主要用于预防骨质疏松症。
