专家支招纠正儿童挑食 (小孩厌食挑食怎么食疗)

别人家的孩子

天生自带仁义

心疼爹妈养育不易

吃饭从来不用操心

专家支招挑食孩子饮食,纠正孩子挑食偏食营养师有技巧

再看看自家的娃

简直想“死”

# 厌食 #

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# 挑食 #

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# 喂饭 #

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最让人心烦的是

孩子挑食、偏食、厌食

会导致营养不良

生长发育迟缓

微量元素缺乏

免疫功能下降

……

这该怎么破???

01 孩子为啥 厌食、挑食、偏食?

儿童偏食、挑食比较常见,而且随年龄增加而上升,多见于幼儿期、学龄前期和学龄期。有报告显示:

•1-2岁,发生率为21.67%

•2-3岁,发生率为36.2%

•7-12岁,发生率为59.3%

这些孩子常常胃口差,只吃几口后就拒绝再吃,每天吃的食物数量和种类少,不爱吃如蔬菜、水果、米饭或肉、鱼、蛋、奶等类的食物。

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那么,孩子为啥会挑食、厌食、偏食?其实,这“锅”很可能得家长背:

①精细喂养

长期的精细喂养,会导致宝宝的咀嚼、吞咽功能得不到充分锻炼。

②过度喂养

不少家长担心孩子没吃饱,总不停地给孩子喂食物,导致进食时间过长,胃酸处于持续分泌状态,消化器官长期超负荷工作,影响消化功能。

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③心理因素

许多家长采用引诱、强制+惩罚、训斥等手段,干预孩子进食,易产生情绪障碍,导致食欲下降。

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也有些少数家长,吃饭时很少和孩子有情感交流。

④不良饮食习惯

小朋友爱吃的零食,大多高脂、高盐、高糖,摄入过多,不仅无营养也会影响孩子的正餐进食。

有些家长甚至允许孩子进餐时闲逛,或是边看电视边喂饭。

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⑤家庭影响

研究表明,妈妈对孩子饮食习惯的形成确实有关键影响。父母不吃肉,也会变相让孩子对肉类食物不感兴趣。

⑥生病期间

孩子生病时,比如患口腔溃疡、鹅口疮、疱疹性咽峡炎、急性胃肠炎等疾病,会有不同程度的挑食、厌食。

不过这种情况是暂时性的,随着病情好转,孩子的食欲也能逐步恢复。

⑦其他因素

环境的改变(比如搬家、转学),学业压力大,缺乏户外活动,都可能让孩子缺乏食欲。

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02 厌食、挑食、偏食, 有什么危害?

厌食、挑食、偏食的害处,实在太多了——

营养素缺乏

包括维生素、微量元素缺乏,会导致孩子贫血、抵抗力下降等;影响生长发育,孩子容易矮小、体重下降。

影响智力

影响孩子运动发育和语言发育。

容易生病

长期的偏食及不良进食习惯,会导致肠胃、代谢问题。喜欢吃肉类及甜食,不愿吃蔬菜水果的孩子,容易出现便秘、腹胀、腹痛、腹泻。

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肥胖

孩子吃的太多、太偏,进食过快,会导致营养过剩、肥胖、心脑血管疾病、糖尿病、代谢综合征等。

看到这里

老母亲们可能会担心:

家里的“饭渣”孩子

营养有没有问题??

有两个简单的办法:

察言观色 + 测身高体重

家长可以定期测量孩子的身高体重,将孩子不同时间的体重、身高(长)绘制成曲线,和同性别同年龄的正常生长曲线进行比较。

当孩子的生长曲线低于标准水平时,说明孩子出现营养问题了。要带去营养科看看医生。

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滑动查看中国不同年龄段孩子的生长曲线

除此之外,还可以观察孩子的面色、精神等来判断:

如果孩子面黄肌瘦,皮下脂肪变薄,皮肤、肌肉松弛,头发干枯,腹部凹陷,或出现乏力、精神不振、反应迟缓等,说明孩子营养出现问题了。

03 怎样让“饭渣”孩子, 变成“小吃货”?

首先,要培养良好的饮食习惯。

从6个月开始,孩子的味觉、嗅觉、触觉、视觉、听觉开始发育,认知能力、运动协调能力提高,自我意识逐渐形成,但注意力易分散,进食不够专注,易形成不良饮食习惯。

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这个时期,母亲的喂养知识、态度及行为,会直接影响婴幼儿。因此,孩子3岁前,妈妈需要掌握合理、科学的喂养方法,并保持良好的进餐行为,为孩子树立榜样——

✔合理添加辅食

婴儿满6月龄时是添加辅食的最佳时机。从泥糊状食物开始,逐渐过渡到固体食物,每次只引入一种新的食物,循序渐进,逐步达到多样化。

✔规律进食,鼓励但不强迫进食

尽可能固定宝宝的就餐座位,定时定量进餐;鼓励进食,但决不强迫喂养;避免追着喂、边吃边玩、边吃边看电视等行为。

✔进餐时间保持在30分钟内

吃饭细嚼慢咽但不拖延,最好在30分钟内吃完;让孩子自己使用筷、匙进食,养成自主进餐的习惯;不在两餐之间吃高能量零食和饮料,每两餐间隔3小时。

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✔精选零食

零食宜选择新鲜、天然、卫生、易消化、营养丰富的食物,如奶制品、水果、蔬菜类等。少选油炸食品和膨化食品,少吃含高能量、脂肪、盐或添加糖高的食品和饮料。

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✔营造快乐进食氛围

对待孩子的“吃饭问题”,不溺爱,也不威吓。进食时不分散孩子的注意力,如看电视、讲故事、玩玩具等;用趣味性名称制作或称呼食品,激发孩子对食物兴趣。

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✔为孩子树立好榜样

家长需以身作则、言传身教,不挑食、偏食,与孩子一起进食,起到良好的榜样作用。

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其次

还要加强户外锻炼

孩子每天应进行至少60分钟的体育活动,最好以有氧运动为主,尽可能减少久坐少动时间。

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通过增加活动量,使得其骨骼、肌肉得到充分锻炼,增加能量消耗,增进食欲。

另外,麻麻们最好多学习一些科学喂养和营养相关知识,为孩子提供全面均衡的营养膳食。

如何合理安排膳食?

① 一日三餐,定时定量,食物种类多样化,主食搭配蔬菜、畜禽肉类、鱼虾类、蛋奶类、豆类等。

加餐以奶类、水果为主,加餐时间在两顿正餐中间,且份量不宜过多,以免影响正餐进食。

② 食物合理烹饪,少调料,少油炸,尽量保持食物的原汁原味。不应过咸、油腻和辛辣,尽可能少用或不用鸡精、味精等调味品。

可选天然、新鲜香料(如葱、蒜、洋葱、柠檬、醋、香草等)和新鲜蔬果汁(如番茄汁、南瓜汁、菠菜汁等)进行调味,以增进食欲。

③ 对新食物多次尝试,有时需要15次或更多;了解孩子饮食喜好,将其不爱吃的食物混合在爱吃的食物中,逐渐调整两者比例。

💡 温馨提示:这些误区别踩哦!

❌过早或过晚添加辅食

❌ 长期给孩子吃泥糊状的食物

❌ 频繁地夜间喂养

❌ 认为汤比肉有营养,给孩子只喝汤不吃肉

❌ 孩子吃得越多越好等

为了娃的健康

老母亲就不能怕麻烦

要安排好每天的伙食

不能让娃吃生冷辛辣高油脂食物

要固定好吃饭的时间

要定期带孩子体检

……

想想都觉得累

谁叫你是Ta妈呢?

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医生简介

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魏菊荣

主任医师

深圳市儿童医院临床营养科主任

简 介:毕业于湖北大学医学院,从事儿科临床工作30余年,能熟练诊治小儿各种常见病、多发病及疑难病,主要从事小儿消化性疾病(如呕吐、腹泻、腹痛、腹胀、消化不良、喂养困难、消化道出血、黄疸、食物过敏症等)临床诊治工作及各种儿科疾病的营养支持治疗、营养失衡小儿的营养干预等临床营养工作。

出诊时间:周一至周三上午消化营养专科,周一下午过敏营养专科,周天上午消化营养特诊。

-END-

深圳市儿童医院儿童疾病转运中心

24小时转运危重患儿电话:

0755-83008300

外地患者转诊咨询电话:

0755-83008301

(工作日8:30-11:30,15:00-17:00)

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