在河南，有一座千年古城，它是八朝古都，其城市建筑气势恢宏，一派皇家风范，在宏伟之中，因为有一种如黄金般花儿的点缀，使其又不失清新秀丽，显得更加富丽堂皇，这旖旎风光吸引了很多中外游客慕名前来，流连忘返。
没错，这个城市就是开封，这个黄金花就是开封市花，菊花。开封人酷爱菊花，养菊、赏菊历史悠久，每到金秋时节，尤其是一年一度的菊花展期间，全市的机关、学校、工厂、商店、街道、院落等等到处都是盛开的菊花，其品种繁多，造型千姿百态，栩栩如生，美不胜收，令人目不暇接。在空中俯瞰，满城尽是黄金花卉，真如唐代诗人刘禹锡所述:“家家菊尽黄，梁园独如霜”，其盛景可见一斑。
但对于我们这些医生而言，眼里欣赏的是美景，却三句话不离本行，脑子里想的可就是菊花的药用价值了。
菊花，味甘、苦，性微寒，有疏散风热、平肝明目、清热解毒之功，主治风热感冒、发热头痛，目赤昏花，眩晕惊风，疔疮肿毒等，从现代医学讲，临床上多用来治疗高血压病、眩晕、三叉神经痛、神经*能官**症、冠心病、心绞痛、慢性结直肠炎等。其既可煎汤服用，也可泡茶饮用或入丸、散。
药用菊花主要有黄、白两种，二者虽功效相仿，但各有偏重。白菊花，因其味偏甘，亦称甘菊花，简称甘菊。产于安徽亳县者，称亳菊花，品质最佳；产于安徽滁县者称滁菊花，产量较大，品质也佳；产于浙江杭州者，称杭白菊花，或称杭甘菊。此三类均被视为白菊花中之佳品。此外，因产地而命名者尚有，产于河南怀庆者称怀菊，产于河北者称祁菊，产于四川者称川菊，产于安徽徽州者称徽菊（亦称贡菊）等。历代医家认为，白菊花除具有疏风清热之功效外，且有较强的平肝明目之功。临床常与枸杞子、地黄等药配伍，用于肝肾阴虚、目暗昏糊等证，方如杞菊地黄丸。
*菊黄**花，以产于浙江杭州一带者，品质最佳。与白菊花相比，味偏苦，疏散风热、泻火解毒之力较强。《药品化义》指出:“黄色者其味苦重，清香气散，主清肺火。”如常用于治疗风热犯肺、寒热咳嗽的桑菊饮，即以用*菊黄**花配方为妥。
此外，还有菊花根、菊花苗、菊花叶，分别为植物菊的根、嫩茎及叶入药者，均有一定的疏风、清热、解毒之力，但不及菊花质佳而多功，故多用以捣烂外敷，治疗疮疡疔毒。
一座城代表一种历史文化，开封的菊文化天下闻名，欢迎来河南开封赏菊、品菊。