昨天跟大家分享了孩子咳嗽时不可以吃的食物,做为宝妈,之前也没有在意这些吃的方面,只知道孩子生病了去看医生,后来再医生的叮嘱下才关注这些,孩子生病的过程妈妈是痛苦的,当妈的人都会深有感触。妈妈们都会有一个疑惑,那就是孩子该吃什么呢?好像你说的这些我们都吃了,不吃孩子怎么办,难道要绝食吗?今天糖糖妈跟给位孩儿妈分享一些孩子咳嗽期间不仅可以吃还有食疗效果的食物,制作简单,大人小孩都可以吃。
1、核桃粥

核桃含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,还有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素核黄素及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等很高的营养成分。而中医认为,核桃药用价值也很高,能补肺肾,定喘,化痰,润肠,涩精,适用于治疗脾肾虚,咳喘,慢性气管炎。
准备食材:圆糯米1杯,核桃仁75克,冰糖适量。
做法:
1、糯米,核桃仁洗净,加水浸泡20分钟,核桃仁放入粥内同煮,大火煮 开,改小火煮到米粒熟软。
2、加入冰糖调味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。
友情提醒:
1、用生核桃或炸过的核桃都可以,一岁以下的孩子可以将核桃磨碎后再拌入同煮。
2、如果粥太黏稠需要加水的话,要加开水,免得产生水米分离的情形。
食疗效益:
止咳嗽,通润大便,止心腹痛
2、银耳雪梨冰糖水

雪梨,是一种常见的水果,具生津润燥、清热化痰之功效;经研究证明,梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。银耳,性平无毒,有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。 枸杞,是常用的营养滋补佳品,维生素C含量比橙子高,-胡萝卜素含量比胡萝卜高。冰糖,补中益气,和胃润肺,止咳化痰。
准备食材:料雪梨2个,银耳30g,枸杞适量,冰糖适量。
做法:
1、雪梨洗净削皮,切4分1,去核
2、银耳泡发,洗净去掉黄色的根部,掰小
3、枸杞洗一下,冰糖备用
4、把所有材料放入炖盅,加水与材料,放在锅里隔水炖90分钟
5、炖好后,加入冰糖和留下来的几粒枸杞
食疗效益:
润肺清燥,治咳嗽,化痰
3、盐蒸橙

橙皮里有两种成分有止咳化痰的功效,一是那可汀,一是橙皮油。这两种成分,只有蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。
准备食材:鲜橙1个,盐适量
做法:
1、橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡;在其顶部切开一小部份做盖子,切开后在橙肉上稍放点盐。
2、盖上顶部放进碗里隔水蒸约10分钟
3、拿出来把皮去掉直接吃橙肉
友情提醒:蒸橙不需要蒸得太久哦,蒸到肉全热就行,蒸得太久太熟会不好吃的,蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。
食疗效益:
滋阴润肺,治咳嗽,化痰
4、烤橘子

橘子可以说全身是宝:橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效。
准备食材:橘子2个
做法:
1、打开家里厨房的煤气灶,开中火,把橘子放在炉灶上烤,要来回地翻动,一面烤黑了,就马上翻到另一面,直到全部烤黑
2、把烤黑的橘子放温,然后,剥掉橘子皮,给孩子吃里面的橘子
友情提醒:刚刚变黑就可以了
食疗效益:
有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少,镇咳作用非常明显,而且孩子都愿意吃。
5、枇杷糖水

在本草纲目中,对于枇杷有这样的描述“止渴下气,利肺气,止吐逆并渴痰。”枇杷对于小孩咳嗽,有非常好的缓解治疗效果。当然,枇杷最常见的吃法,就是去掉外面的皮,直接吃。但一定要把皮处理干净,因为上面非常脏。也可制作枇杷糖水给孩子喝。
准备食材:新鲜枇杷250克、冰糖适量
做法:
1、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。
2、加没过枇杷的水,大火烧开后转小火煮十几分钟左右。
3、煮至枇杷变软,加适量冰糖,煮至冰糖融化即可。
食疗效益:
润肺止咳 预防流感 补充营养
6、南瓜山药粥

山药具有健脾益胃,能改善脾胃虚弱,南瓜可以补中益气,对咳嗽有缓解的帮助
准备食材:大米150g、山药1截、南瓜100g、姜1小块、小葱。
做法:
1、大米淘洗干净,用清水泡30分钟,捞起沥干水分备用;
2、山药,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎;
3、锅中注入适量清水,烧开后放入大米,大火煮开后用小火慢煮15-20分钟,适当搅拌一下防止粘锅和溢出;
4、米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟;
5、最后放适量盐搅匀就可以吃了。
食疗效益:
增强免疫功能,健脾开胃,缓解咳嗽
糖糖妈给大家分享的这些,希望对大家有帮助。也希望大家和糖糖妈一起探讨,发表你们的意见;女子本弱为母则刚,孩子生病咳嗽,当妈的是整夜不能寐,茶饭不思,只望孩子早点好,那么我们在平时也要注意孩子的锻炼和膳食,增强孩子的免疫功能,为了孩子和我们一起更好的成长,我们一起努力。