樱桃具有非凡的营养价值，被誉为“水果中的钻石”。其果实具有非常高的Fe含量，在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中起着重要的作用。铁是植物进行光合作用不可缺少的元素之一，当铁在土壤中转变成难溶解的氢氧化铁不能被吸收利用时，或进入植株体内的铁因转移困难，向叶部分配少时，均容易导致缺铁性黄化。
樱桃缺铁症状
缺铁会影响叶绿素的形成，樱桃树缺铁初期幼叶失绿，叶肉呈黄绿色，叶脉仍为绿色，整叶呈绿色网纹状，所以缺铁症又称黄叶病。严重时叶小而薄，叶肉呈黄白色至乳白色，随病情加重叶片出现棕褐色的枯斑或枯边，逐渐枯死脱落，甚至发生枯梢现象，树体衰弱。雨季以后，病情稍微减轻，树梢顶端可能抽出几片失绿的新叶。因此可看到病树新梢顶端有几片失绿的叶片，新梢底部有几片较正常的老叶，中间则是大段光秃秃的树条，严重影响树体生长及果实产量和品质。
樱桃缺铁原因
1）灌溉水较多、土壤湿度过大时，导致土壤铁素流失，或灌水不合理导致土壤次生盐渍化，pH值升高或元素失衡关系而发生缺铁。
2）土壤过碱，含有过量碳酸钙，有机质过少，土壤不通透或土壤盐渍化等原因，使表土含盐量增加，使可溶性铁变为不溶状态，植株无法吸收，导致树体缺铁。
3）施肥不平衡，施用碳铵、磷肥过多，氮磷过量，也会影响桃树对铁的吸入。
4）土壤板结、不疏松、透气性差，使树根部严重缺氧，导致根系不能正常吸入铁。
樱桃缺铁防治技术
1）增施有机肥料、生物菌肥和生理酸性肥料等增加有机质的含量，降低土壤pH，得以改善土壤结构和改良土壤理化性状，使被固定的铁元素释放出来。
2）加强水分管理，做到涝能排，旱能浇，防止因水分引起的缺铁。
3）结合秋施基肥或春季果树萌芽肥，可选择含铁复合肥或硫酸亚铁与生物菌肥混合后基施。
4）在樱桃树生长期间，选择傍晚无风的天气叶面喷洒0.3～0.5%的硫酸亚铁溶液或微量元素水溶肥，一般每10～15天喷一次，连续喷施2～3次即可。
参考文献：
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