煎鸡蛋时总是溅油，怎么办>>>鸡蛋除了煮着吃之外，最常见的方法还有煎着吃，香喷喷的煎鸡蛋想起来就叫人流口水。可是煎鸡蛋的时候也常常会遇到一个问题，这就是煎鸡蛋的时候锅里的油点常常迸溅出来，油点溅到皮肤上会让人感到疼痛，严重的还可能会起泡，如果油点溅到衣服上，也很难将之洗掉。那么，有没有什么煎鸡蛋的方法可以避免溅油呢？
窍门1：冷冻法煎鸡蛋不溅油 材料：冰箱V
操作方法；1将准备要煎的鸡蛋放入冰箱冷冻室中冷冻。由于将鸡蛋冻透的时间较长，需要煎的鸡蛋应该提前放入冰箱冷冻。2将冻好的鸡蛋取出，打碎鸡蛋壳倒入锅中，再按照正常的方法煎好即可。
窍门2：微波炉煎鸡蛋不溅油 材料：微波炉、保鲜盒√
操作方法1将保鲜盒里刷上一层薄薄的油，将鸡蛋打到保鲜盒中，用牙签在蛋黄上扎几个小孔。②0盖上保鲜盒的盖子，把盒子放进微波炉里，加热30秒左右就可以吃了。
