谢邀。本人就是开糖水铺的。
生意不好看地理位置，品种类别，价格，包装，还需要抓住客户的需求，接下来一个一个来分析。
地理位置。水果捞面对的主要客户有哪些因素。年轻，女性，大学高中生主要集中的地方，还有就是区域问题，北方就不适合开这个，口味不懂，接受程度没那么高！
品种。水果捞有很多种类，有椰奶，牛奶，酸奶，冰粉，酒酿的也很不错！你需要精选一种，椰奶是我吃过最好吃的！
还有水果的品种一定要丰富！可以买地浅一点的盒子，这样就不用切很多水果。
价格。这个看你那边的消费水平，但目前最少可以卖到15。可以分区域的价格水果来算钱！以500ML打包碗来说，15元一份，贵的水果可以18-25，但千万别超过25。
包装，包装是很多商家忽略的一点，1块钱成本的打包，可以非常漂亮，包装一点要漂亮，拍照好看，水果颜色搭配也要考量！有一条很重要的知识点，你花1块钱的包装，超好看了，产品往往可以加5块钱的效果
客户需求，也很重要。
