宝宝的生长发育缺少不了多种营养元素的帮助,而现在处于秋季,宝宝一不小心就会腹泻,很容易造成锌元素的流失。一旦缺锌,会造成宝宝胃口不好,胃口不好又将缺锌,这样恶性循环。妈妈们要更注意宝宝补锌哦!
小果妈妈补锌这样吃:
1、常给宝宝吃富含锌的食物:牛肉、猪肉、鸡肉等肉类;生蚝、牡蛎、蚌肉、蟹等海产品;腰果、杏仁、花生等坚果类。
2、植物类食物中的锌不易吸收,推荐肉类、海产品等动物类食物。
3、如果出现生长发育不良、食欲不振、挑食等情况,请医生判断是否需要补锌。

今天小果妈妈就带来三道补锌辅食。
猪肉土豆泥
一般来说,宝宝8个月就可以添加红肉了,红肉首选猪肉,猪肉中含有丰富的蛋白质和钙、铁、锌三大微量元素,能促进骨骼发育,预防缺铁性贫血。
适合月龄:
8个月以上
食材:
里脊肉20克、土豆1个

小果妈妈提示:
第一次添加猪肉时要少量添加,观察宝宝是否会有不耐受症状,如果有就要取消添加。
宝宝1岁之内吃的肉类不能带肥肉,最好选择里脊肉。
制作方法:
1、将土豆去皮切小块,上锅蒸熟。
2、里脊肉取出筋膜,切小块,冷水如果,大火焯水2分钟左右撇去浮沫,煮至熟透。
3、将焯水后的猪肉放入冷水洗净。
4、再将土豆、猪肉加入辅食机中,加入适量温水,根据宝宝的咀嚼能力和吞咽能力,打成泥状,即可完成。

西兰花鸡肝泥
鸡肝中含有丰富的钙、铁、锌、硒和维生素A等营养物质,是非常好的补铁补锌食材,而其含有的维生素A适量添加可以保护宝宝的视力,预防夜盲症。
适合月龄:
8个月以上
食材:
西兰花100克、鸡肝80克

制作方法:
1、将鸡肝切小片,放入清水浸泡30分钟。
2、西兰花去茎留花,上锅烧水,水开后放入西兰花,焯熟后放置一旁待用。
3、等鸡肝浸泡完成后,冷水入锅,加入两片生姜,大火焯出浮沫,撇去浮沫后继续煮至熟透,捞出放入温水洗净。
4、将西兰花和鸡肝一起放入辅食机中,加入适量温水,搅拌成泥,具体细腻程度要根据宝宝的咀嚼能力和消化能力调整。

口蘑蛤蜊粥
口蘑和蛤蜊都是很好的补锌材料,蘑菇类带有自然的香气,加上蛤蜊的鲜,这样的粥,妈妈都要来上几碗。
适合月龄:
12个月以上
食材:
芹菜5克、口蘑10克、胡萝卜15克、胡萝卜15克、宝宝粥米25克、蛤蜊净肉30克

小果妈妈提示:
蛤蜊要提前浸泡好,确保吐沙完毕。
蛤蜊吐沙技巧:妈妈们最好跟小贩要些海盐水,再加点盐浸泡2-3小时即可。
制作方法:
1、将宝宝粥米倒入锅中,加入600毫升水,大火滚煮20分钟。
2、另起一锅,水开后,倒入胡萝卜、口蘑焯水5分钟,再倒入芹菜,继续焯水3分钟。
3、口蘑取出底部,剁碎、胡萝卜切丁、芹菜切细丁。
4、将蛤蜊连同姜片下冷水,煮开,焯水,后取出肉,去除内脏,剁碎。
焯水后不开口的蛤蜊是不新鲜的,麻麻们千万别给宝宝吃。
5、将胡萝卜丁、口蘑岁倒入锅中,煮5分钟。
6、再倒入蛤蜊肉、芹菜丁,继续煮5分钟,记得边煮边搅拌,即可出锅。

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