熬皮冻几个小时 (皮冻熬了5个多小时)

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皮冻,

是很多东北人都喜欢吃的食物,

也是下酒的美味。

估计很多家的年夜饭上也不缺这道菜。

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可是就在除夕当天,

哈尔滨却有一位女士,

在熬完皮冻后,

被送到了医院……

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春节假期,有人忙着吃,有人忙着玩儿,可也有不少人忙来忙去,把自己忙进了医院,住进了高压氧舱。记者从哈工大附属市一院高压氧科了解到,从除夕至今,他们已经先后接诊了九名一氧化碳中毒的患者。

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据高压氧科李英主任介绍,从除夕开始,他们陆续接诊多起一氧化碳中毒病例,中毒的情况多种多样。

除夕当天,哈市的赵女士为家人准备年夜饭,她一边用小火熬皮冻,一边准备其他的饭菜。由于厨房密闭狭小,熬皮冻熬了好几个小时未通风,致使大量一氧化碳在室内蓄积,皮冻倒是熬好了,但赵女士却出现头晕恶心等症状,被家人送到了医院,经诊断,赵女士一氧化碳中毒,目前正在接受高压氧治疗。

8日大年初四18时,又有一名一氧化碳中毒的男子被送往高压氧科治疗,原来张先生是因为在室内燃炭块烘烤机器,通风不畅,最后造成了中毒。

这已是高压氧科在春节期间治疗的第9位一氧化碳中毒的患者了。

李英主任说,一氧化碳中毒在东北地区发病率高,主要症状是:使用燃气、燃气时有头晕、头痛、恶心呕吐、四肢无力,严重者可导致昏迷、死亡。

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节日期间一氧化碳中毒病例增多,

大概有以下几个原因:

准备年夜饭长时间炖煮东西,熬皮冻、蒸馒头等,长时间用火,不知道通风换气;

朋友、家人聚餐采用明火料理,如炭火锅、烤肉等,忘记打排风;

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平房燃煤的火炕、灶炉,烟道排烟不畅,发生中毒。

一氧化碳中毒的患者,及时呼吸新鲜空气、吸氧可以缓解症状,有条件的最好接受高压氧治疗,以防止一氧化碳中毒迟发性脑病的发生。

来源:生活报;编辑:大萌;审核:李佳;

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