西瓜是夏天的常见水果，不但好吃而且含有丰富的营养，深受大人和小朋友的喜爱。但是你知道吗，隔夜的西瓜由于天气温度过高和存放时间长，容易变质，而且极易引起食物中毒！
前段时间就因西瓜闹出了事故，某市儿童医院急诊抢救室同时来了4名疑似食物中毒的患儿，急诊科医护人员询问病史，了解到几名患儿为堂兄妹，均因食用了隔夜的西瓜，很快出现精神反应差、食欲差、拒食、呕 吐等症状。提醒各位家长，婴幼儿肠胃功能发育不完善，吃到不洁食物或变质食物，易引起食物中毒。
怎样给宝宝吃西瓜才安全？
宝宝如果纯母乳喂养，建议您暂时先别给他喂西瓜。过早添加辅食，对宝宝的消化道并不是特别好。如果您的宝宝是混合喂养或者人工喂养，那倒可以喂食一点儿西瓜汁：把西瓜瓤放入碗内，用勺搅烂，再用纱布过滤，给宝宝喝汁，比较适合宝宝夏季饮用。
我们都知道，西瓜含量最多的就是水，吃完一块以后，肚子就撑着，饭也吃不下了。宝宝也一样的，建议吃西瓜的时间是：哺乳两小时以后，也就是两餐之间吃。这样宝宝可以尽情享受美味，又可以促进西瓜的吸收。在夏日这个出汗多的时候，补充水分及身体所需要的营养元素。
宝宝怎样吃才是最好的？
相信很多宝爸宝妈都很关心，吃西瓜无非有两种，一种是榨汁，一种是直接咀嚼。前者会留有可溶性的成分，刚榨出来的西瓜汁营养是最好的，另外如果宝宝较小，可以适量稀释，降低甜度和对甜的敏感。如果已经长出了磨牙，建议是直接咀嚼。
西瓜好处多，但不可以贪吃
1.治黄疸-黄疸初起，除医生处方外，可常饮西瓜汁，或用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50g，水煎服，日饮3次。
2.醒醉酒-西瓜生食，或取西瓜汁频饮，使醉酒者清心爽口，醒神解酒。
3.烫伤-将7～11月间熟透的大西瓜去瓜子，取瓤连瓜汁密闭在干净玻璃瓶内，放置3～4个月，待产生似酸梅汤气味，过滤用。先将烫伤部位用冷等渗盐水或冷开水清洗，再用消毒棉花在澄清的西瓜液中浸湿，敷于患处。每天更换3～5次，一般1～2度烫伤用1周，3度烫伤用2周。
另外，中医称西瓜为天然白虎汤，认为可以治疗许多热盛津伤的热病。但是西瓜性寒，多吃西瓜会伤及脾胃，导致大便稀溏，因此建议大家吃西瓜时，一定要适可而止。同时，西瓜刚从冰箱拿出来时，不要立刻就吃，要稍微放置一会儿再吃。
以下几类人不适宜吃西瓜
1·孕妇-产妇的体质比较虚弱，而从中医的角度来说，西瓜属寒性，所以吃多了会导致过寒而损伤脾胃。
2·肾功能不全者-肾功能出现问题的病人如果吃了太多的西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时排出这些过多的水，就造成了水分在体内储存过量，血容量增多，容易诱发急性心力衰竭。肾炎重症，全身高度水肿、排尿有障碍时，不宜食用，以防止增加肾脏功能担负。
3·糖尿病患者-吃西瓜会导致血糖的升高。病情较重的甚至会出现代谢紊乱而致酸中毒，危及生命。
4·口腔溃疡患者-在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，导致患者愈合时间延长。
5·风寒感冒及感冒初期患 者-夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
最后，贝生建议最好不要给宝宝多吃，过早、多吃都不利于培养宝宝清淡的饮食习惯。