实践第三日|敢不敢嗅嗅它?舌尖上的五指山

在经过昨日暴风雨的洗礼,这座山城显得格外美丽,宛如仙境一般,让我们更加喜爱这座城市。

实践第三日|敢不敢嗅嗅它?舌尖上的五指山

今天早上我们来到扶贫调研第三站——畅好乡。五指山市是海南省中部少数民族的聚居地,是有名的“翡翠山城”,为海南岛中部地区的中心城市和交通枢纽。而我们今天到达的畅好乡拥有着得天独厚的地理位置。

我们到达畅好乡后,首先就去参观了番贺村的“一村一品”的重点项目——树仔菜种植地。在树仔菜种植基地中小队成员们看到一望无际的“绿色海洋”,树仔菜叶在风中飘动好似波浪一般。队员们也纷纷下地考察了树仔菜的种植情况。

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图为树仔菜种植基地

在领略了这番“绿色海洋”过后,我们对树仔菜种植基地负责人之一的村两委成员黄冬梅进行访谈。我们了解了本村种植树仔菜的种植户全为本村的贫困户。树仔菜每个月可以采摘5-6次,每次采摘都会有十几户贫困户来负责,采摘后由省内一些饭店或个人来收购。在我们交谈过程中,正巧有两名酒店负责人来负责采购,我们了解到树仔菜在五指山及周边区域受欢迎程度很高,很多人在饭店都会点这道菜,树仔菜不仅好吃而且营养价值也很高

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图为队员采访村两委成员黄冬梅

树仔菜从17年开始种植,投入了11万元,共79亩地,全部是租用的当地村民的土地,其中44.9亩地种植了树仔菜。从去年9月开始采摘,每一次采摘大概可以采摘200斤左右,收益非常可观。树仔菜种植使用的都是有机肥,灌溉水也都是山上的自然水。绿色、天然的生产,生产出了绿色天然的有机蔬菜。

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图为队员采访种植户

在谈到下一年计划时,负责人看向了那些还未种植树仔菜的地说到,下一年想要扩大种植,种植更多的树仔菜,同时也可以帮助到更多的贫困户。同时也希望政府可以给予一些技术上的支持和帮助。

在一天的访谈中,我们了解到五指山的野菜都有着自己的奇妙功效,现在就让我们为大家介绍介绍五指山不一样的野菜。

树仔菜

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树仔菜具有很高的营养价值,富含多种维生素、蛋白质和多种矿物质。胡萝卜素和维生素B2含量是普通蔬菜的10多倍,维生素C和蛋白质是普通菜的45倍,其嫩梢细嫩多汁、肉质脆、无渣滓、味道鲜美,炒食、煮食均可,由于粗生耐长,种植不需施用化肥和化学农药,保持了原有天然属性,是富有山区特色的“绿色食品”。 树仔菜在海南常见菜肴有清炒树仔菜、树仔菜鱼汤等。

雷公根

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雷公根入药已经有好几个世纪的时间了,不仅能够促进大脑发育,还能够用于治疗多种皮肤病,从不易愈合的伤口到麻疯病都有它的身影。也有人将雷公根用在治疗高血压、风湿病、发烧和神经失调。

野芭蕉花

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芭蕉花味甘淡、微辛,性凉;具有化痰软坚,平肝,和瘀,通经的功效;主治胸膈饱胀,脘腹痞疼,吞酸反胃,呕吐痰涎,头目昏眩,心痛怔忡,妇女经行不畅。

红藤芯

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红藤主治:治急、慢性阑尾炎,风湿痹痛,赤痢,血淋,月经不调,疳积,虫痛,跌扑损伤。清热解毒,活血,祛风。用于肠痈腹痛、经闭痛经、风湿痹痛、跌打扑痛。

1、红藤可治血虚闭经

2、红藤可治疗跌打外伤

3、红藤有止痛去湿的作用

看到这么多五指山好吃的野菜,大家是不是都忍不住流口水呢?那就快来五指山走走逛逛吧!

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