白细胞减少症指外周血液中 白细胞 计数持续<4.0×10^9/L，属于常见血液病。该病起病缓、症状轻，常以无力、心悸、头晕、四肢酸软、失眠多梦等为主要表现。当白细胞计数<2.0×10^9/L，中性粒细胞绝对值<0.5×10^9/L时，表现为突发头痛、关节痛、极度乏力等，严重者甚至有吞咽困难等症状，死亡率极高。临床医学在筛查白细胞减少症时，也可采用血常规白细胞相关参数来筛查。血常规结果显示，白细胞总数在(2.0~4.0)×10^9/L，且中性粒细胞也有所减少；粒细胞不足时，白细胞计数<2.0×10^9/L，粒细胞显著减少，甚至彻底消失，则表明有白细胞减少症倾向。
如果得了白细胞减少症， 可以多吃富含维生素或菌菇类的食物，富含维生素的食物如柚子、橘子油麦菜等，可以提高人体的免疫力，提高噬菌细胞的活性，从而促进白细胞的生成。此外，香菇中含有丰富的多糖类、麦角甾醇、菌甾醇等，都可以促进白细胞的生成。
在日常生活中要注意多吃一些清淡的食物，控制体重，保持良好的饮食习惯，多吃一些蔬菜和水果，有助于提升白细胞。
