相比较于敬酒，拒酒的难度升了可不止一个
星，具体教大家8个方法、5个技巧，大家
可以根据自己实际情况来选择。
有敬就有拒，如何拒酒才能得体又不得罪人呢？俗话说得好，「无酒不成宴」，不管是生活社交，还是工作应酬时，都少不了饭局局。
民间有句俗话「杯子底下好办事」，在酒桌上，酒精助力再加上热闹的气氛会快速地缩短人与人之间的距离。
适量喝酒能活跃气氛，能增进感情，能让人克服羞怯心理，帮人壮胆，但是，如果毫无节制地来酒不拒，而且逢喝必醉，不但会严重影响自己的身体健康，还可能会因为喝多上头导致自己在公众场合失态，影响自己的形象，而且如果因为喝太多酒而忘了最初赴宴的目的，就更加得不偿失了。
比如曾经有个人找我合作项目，白天会议时交流得都非常的好，情商也很高。但晚上聚餐喝了点酒之后这位合作伙伴就得意忘形了，不仅行为失态而且说了很多不尊重女性的话，结果就导致白天已经快洽谈好的合作，因为晚上的醉酒事件全泡汤了。
所以，在赴酒局之前，就要首先明确自己的目的，然后估好自己的酒量，尽量不喝或者少喝，而且保持头脑清醒，将自己喝下的每一杯酒都与成事的目的联系起来，少喝无意义没价值的酒，更不能逞一时英雄，事后再后悔不已，明白自己底线，会喝酒，也要会拒酒
相比较于敬酒，拒酒的难度升了可不止一个星，敬酒时我们说「想知道客人能喝不能喝，就看主人会说不会说」，今天咱们就反着来，教你「方法口才好，能喝多少喝多少」，具体呢，教大家几个方法，大家可以根据自己实际情况来选择：
1、巧妙转嫁式拒酒
面对对方的敬酒，只一味的说不能喝了、喝不下了，这样干巴巴的拒绝通常是难以奏效的，特别是如果对方是比较熟悉的人，了解你的底细，这招就更难管用了。这个时候，可以巧妙地转移话题，当然不能做得太过刻意，自然大方地顾左右而言他，以此来岔开敬酒者的注意力，酒桌上气氛往往比较高涨，凭着这点小聪明能侥幸逃过的可能性还是非常高的。
比如，如果事先已经知道对方有孩子，你就可以谈一下最近的新教改，或者谈谈孩子的学习；如果对方喜欢时尚，就引到香奈儿、纪梵希等最近出的新款。如此一来，对方八成就会被你糊弄过去，然后就会认真与你说起来，忘记要与你敬酒拼酒，最后还可能会认真地交下你这个「知己」。
2、装病式拒绝
面对别人敬酒时，有一部分人会习惯以身体不适为由来拒酒，「我今天胃不太舒服，不能喝了」、「特殊时期，体谅一下，下次补上」或者「吃着药呢，犯冲不能喝酒」。
一般来说，如果明确表示了自己身体不舒服，对方都不会再强行敬酒，这里需要额外注意的是，你一定要装得像，既然装病样子就不能太过敷衍，配合以皱眉、叹气、一脸愁容，或者掐腰，捂肚的身体动作，让对方真的觉得你是身体不适。
3.李代桃僵式拒酒
有的人不想喝酒，但是自己也知道很难躲过去，于是就会想出别的办法来代替喝酒，比如唱歌、跳舞、或者来段即兴脱口秀，但这个代替的活儿也要注意，要不就是自己非常擅长的，让大家过下眼瘾，心服口服放过你，要不就是自己非常不擅长的，这样才能利用反差来逗笑大家，让大家放过你，否则也是不易蒙混过关的。
之前参加过一个饭局，有一个姑娘在大家开场敬酒时，就说自己酒精过敏，不能喝酒。但是酒过三巡，大家情绪高涨，几位比较有身男士就故意去找她敬酒，于情于理一通劝，话都说了，就是要她喝，酒劲上来了，人也是倔，非说不喝就是扫兴，谁帮这姑娘说话都不行。
给这姑娘急坏了，也不知道怎么办，就有人给她支招，说表演个才艺就算了，然后姑娘也很直爽，大大方方地说：「酒就不喝了，我给大家跳个舞助助兴吧。」然后这姑娘就伴着大厅里的音乐即兴来了段爵士，动作潇洒流畅，看就是个练家子，看得大家心服口服，不仅不再劝她喝酒，还都对她高看一眼。
4.围魏救赵式拒酒
现在的酒局一般都有主陪副陪，活跃气氛做陪客是一个原因，还有一个重要原因就是为了帮主人家挡酒，这种在婚宴上比较常见，比如，伴郎们基本都是用来挡酒的，老总带的秘书一般也有这个功能。
但是作为普通人，出门参加酒局，自己也没有秘书可带，要怎么做呢?答案是给自己找个帮手。遇到有人敬酒，可以拉上自己的小帮手过来跟各位友人知会一声，我的朋友酒量真的不太好，如果您想喝我来陪您。
别人说比你自己的说的信服度高一万倍。对敬酒的人说说：「虽然我酒量也上不了台面，但为了表示敬意，我来代她跟您喝一杯吧。」这样就可以完美解决啦。
5.开车不喝酒式拒酒
喝酒不开车，开车不喝酒，这是常识。但是很多年纪大一些的人就会无视这一点，仍旧强行敬酒，而且还会贴心的替你安排好后路，不是帮你打车，就是找人送你，为的就是让你喝下这杯酒。
这个时候，一定不要轻易妥协，更不能心存侥幸心理，觉得喝一点儿没事儿，应该查不着，要明确表明态度，开车不能喝酒，但是这儿的拒绝可以委婉点儿，以礼动人为主。但是如果对方仍坚持劝酒，那么也不需要顾及太多情面，利用法律作为护身符，干脆拒绝就好了。圈总这里也提醒大家，一定要养成良好的习惯，喝酒不开车，开车不喝酒，绝不能触犯法律底线。
6、醉为不醉式拒酒
有些场合，实在没办法了，不得不醉时，记一句话，快醉比慢醉好，速战比恋战喝得少。
具体操作就是，以迅雷不及掩耳盗铃之势，将自己放倒，亮出自己的底牌，以这种我先上了我已经喝趴下了，这种大无畏气概博得对方的好感，下次喝酒，人家就知道你是什么水准，不会再让你这样喝了，而且第一次醉也是为以后的不醉打下基础，直爽地醉过去还可能使对方心甘情愿地主动来交下你这个朋友。
7.以开会为由拒酒
这招专用于中午的酒场，是领导或工作人员用以拒酒的法宝，屡试不爽。领导会多，逢会必讲话，讲话不能讲醉话吧，所以中午不能喝酒可以理解；工作人员呢，下午还得上班，上班做不好工作事儿小，喝了酒容易被领导闻出酒气，影响工作形象，这事儿就大了，所以中午不能喝酒也可以被原谅。
8.一拒到底式拒酒
最后这一条非常简单，就是无论谁来敬，滴酒不沾，一定要有头有尾的坚持下来。达样，如果遇到敬酒的，就可以理直气壮地说：，你看，某某的酒我都没喝，喝了你的岂不是很不给别人面子，干脆一碗水端平谁的都不喝。
有时候这样显得比较强硬，咱们就可以多做一些斟酒倒水等服务性工作，显示自己的体贴周全，同桌的人享受到你的服务也不好意思强硬地劝酒了。
8个还不够的话，这里还有5个应对酒局的小技巧：
1、不要主动出击，实行以守为攻战略；
2、掌握好节奏，不要一下子喝得太猛，更不要几种酒混着喝，特别容易醉；
3.跟客户说，您让我喝酒必须得喝，但我这么一小杯酒算得了什么呢？我担心这场喝多了，二场我喝不动了怎么办呀？咱们一会继续喝~
4、上座后先吃一点肉类、淀粉类的食品垫垫肚子，也可以食用一些奶制品，喝酒就不容易醉；
5.多喝热水，多上厕所，一是可解酒，二是上厕所正好可以躲酒。
敬酒有招的话，拒酒自然也有招；而敬酒有词，拒酒自然也少不了，圈总给大家整理了些拒酒的俏皮话，大家也可以听一下，指不定哪天就真用上了呢。
1.酒半杯情满杯，留点空间给将来；我喝一半，您干了。
2.跟优秀人喝酒是一种感动，只要感情到了位，不喝也陶醉；
3.只要感情有，喝啥都是酒；
只要心里有，茶水也当酒；
以茶代酒，天长地久。
4.为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点。
总之，要想在酒局上不落下风，就得开动脑筋，因势利导、随机应变，掌握好主动权，才不会被敬酒者牵着鼻子走，如果能够把上面这些方法研究透的话，就算你没有酒量，单凭机智和口才也可以在酒局交际场中游刃有余。