柳州，素来有“桂中商埠”的美誉，南来北往的人在此聚集，不仅带来了信息、货物、商品，更将多元化的美食文化引流至此，交汇出百花齐放的美食格局。随着柳州国际知名度的提升，除了中餐，更多西式风味被外国友人、华侨华人推荐到柳州，也有“异乡人”入乡随俗，把故乡的美味落地生根，演绎出别具一格的中西味道。
随着中西方文化交流的日益频繁，中外友人的喜结良缘，外国的食物也“漂洋过海”，在柳州“扎根生长”。西餐厅的日渐繁华，让柳州多了一份西式风情。
【Aperitif非洲料理】
地址：雅儒路284号
从地王大厦搬到雅儒路上的西餐小店。
暖洋洋玫瑰饮，玫瑰花茶很甜，带点酸味。
变态辣鱼子酱三明治，的确能感受到变态的辣度。
鱼子酱乳白色，里面夹着的是新鲜的番茄，还有少许的煎蛋皮。
动感的外文歌，不错的小店布置。
【Yla Habibi 雅啦哈比比】
地址：罗池路
老外聚会的地方，水烟很特别。
晚上有歌手驻唱。
早来了，只有莎努娜鸡肉米饭。
巴基斯坦的大米干软，鸡肉结实，嚼起来不失韧性，肉质干，有点洋葱番茄酸酱，搅拌之后再吃，别有一番风味。
这大概就是阿拉伯风味美食吧！
还有很多阿拉伯风味的美食值得一试。
【饿饮餐吧】
地址：滨江东路16号
金沙角附近的一家西餐厅，主要经营晚市。
这里的主角是大汉堡，多种馅料和口味可选。
点了墨西哥脆饼，脆薄的饼烤得很酥脆，里面有烤鸡肉和芝士，拉丝芝士裹着嫩鸡肉，还有洋葱、青椒，蘸的是甜辣酱不是番茄酱。
吃饱喝足，去柳江边看看夜景很惬意。
在西餐厅冲击的大浪潮下，本土大排档、美食作坊，力争突破，接受他们的还是那群被本土美食宠爱味蕾的老食客，一份量大实惠的菜肴就是中餐最后的坚守与执著。小店大滋味，老店怀旧风，吃——讲究的是氛围、是情怀、是满满的回忆。
【生辉餐馆】
地址：箭盘路19号
这家餐馆在箭盘山路上，早有耳闻，晚上来店食客都快坐满了，好在二楼还有座位。
价格实惠量大，唯一缺点就是等待时间长。
爆炒大肠，大肠入口特别脆爽。
酸甜罗非鱼，是店内最大的王牌菜，鱼肉细嫩，酸甜可口，鱼皮酥脆。
米粉免费吃，还附送一碗萝卜猪红汤，解腻助消化。
【粤盛美食坊】
地址：连塘路北三巷22号
两夫妇经营的一家私房菜馆，在连塘路的小巷子里。
炒的都是地道的粤式风味。
点了豆丝炒牛肉，出品很正，牛肉九分熟，软嫩可口。
豆丝入味，带了微辣，老板娘会事先问要不要辣。
番茄和青椒更增添了整份菜品的色香味俱全。
不错，下次有机会再来！
