#妙笔生花创作挑战#
大家好，我是云姐家常美食，每天和你分享用最简单的食材做出最合口味的美味佳肴。
柚子
现在正是吃柚子的时候，柚子正大量上市。柚子清香、酸甜、凉润、是一种皮厚耐藏的水果，被称为天然的水果罐头。
柚子含有非常丰富的蛋白质、维生素c以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，能预防感冒，促进消化。另外柚子所含热量小也是一种很好的减肥食物。
柚子肉
平时我们买的柚子很好吃，酸甜可口，大家很喜欢吃。但有的时候买的柚子就太酸了，不想吃，想扔掉又觉得可惜，那今天这款蓝莓柚子就帮你解决了这个问题，今天就给大家分享一下酒店的蓝莓柚子是怎么做的吧。
蓝莓柚子
蓝莓柚子的制作方法：
食材：柚子肉250克
辅料：蓝莓酱40克，蜂蜜10克
做法：
一，把柚子掰开成瓣，再把瓣的外面白膜掀下来。掰成小块，放盘中备用
柚子掰成小块
二，取适量蓝莓酱放碗里，再慢慢倒入蜂蜜，调成浓稠状的蓝莓蜂蜜酱。
蓝莓酱
三，把调好的蓝莓蜂蜜酱倒入准备好的柚子肉里，吃的时候拌匀就可以了。
柚子中放入蓝莓酱
这样做出的蓝莓柚子酸中带甜，既保留了柚子本身的清香，又提高了口感、又增加了甜度。
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#秋日生活打卡记#