高尿酸血症的形成主要是由肾脏的清除减退所致，针对高尿酸血症和痛风性肾病的预防和控制来说，吃什么重要，喝什么也很重要。
酒精、甜饮料
当然，酒肯定是不能喝的，包括啤酒、白酒、红酒都在控制之列。注意！红酒并没有传说中“预防痛风”的作用，如果实在要喝红酒，限制在半高脚杯之内为好。
在饭桌上不能喝酒，喝甜饮料行不行呢？答案也是不行。
甜饮料对痛风的促进作用，在多项研究当中都得到了确认。因为甜饮料的主要成分之一—果糖会促进内源性尿酸的生成，喝这些饮料就会喝进去大量的果糖，所以是禁止的。
医生通常会忠告患者一定要多喝水，以便促进尿酸的排出。那你知道除了白水之外，还有很多液体饮料可供选择吗？
像不加糖的鲜椰子水，以及不加糖的淡柠檬水，都是非常适合痛风患者使用的饮料。它们含有钾和维生素C，糖分和脂肪却非常少。如果患者实在是不爱吃蔬菜和水果，也可以采用自制果蔬菜汁的方法来增加蔬菜摄入量。
苏打水
考虑到痛风患者常常伴有高血压、高血脂、冠心病和肾脏功能损害等问题，有并发症的人士并不适合无限制地饮用含钠的苏打水。
至于白开水、矿泉水等，则可以不限量地饮用。如果有肾结石情况，每天饮水量应达到3000毫升左右。考虑到痛风通常是在夜里发作的，特别建议在睡前喝水，以避免夜间血液浓缩，血尿酸含量上升而增加急性发作危险。
汤类
你的医生是不是不让你喝久煮的鱼汤肉汤，建议你食用肉类鱼类的时候先煮汤，把汤留给家人喝？
相比之下，各种谷物的汤粥汤都是不错的选择。比如稀的小米粥、燕麦粥、玉米碎粥，多加点水，盛出上没有米粒的部分来当汤喝，既能补充水分，又能增加维生素B和钾，嘌呤含量也非常低，是个不错的选择。