如今马上就要步入春节，温度也在逐渐转变，所以大部分人对于肉类食物的追求越来越到，基本上都是大口吃肉，大口喝酒，在补充身体营养成分的同时，还能满足自己的味蕾。而其中最受欢迎的一种当初猪肉，口感想鲜嫩，价格实惠。
虽然猪肉中含有大量的营养元素，但是猪肉本身就带有腥味，最后不管用什么烹饪方法，做出的肉质都比较腥，所以在烹饪之前，都必备把猪肉放入碗中严重，并且加入适量的料酒去腥，或者放入适量的食盐，但之后最后做出的口感却又老又柴，不入味！
关于这一点，相信有很多人都已经发现。而小编在一次偶然的机会下，和饭店中的一位厨娘聊天时，就曾问她，腌制猪肉时，到底要不要放入料酒呢？而厨娘不小心说漏嘴：腌制猪肉时，千万别放料酒！多加一点它，鲜嫩更入味！
腌制猪肉正确方法：1. 先将猪肉冲洗干净，然后放入水中浸泡10分钟左右，之后将猪肉切成条状备用。2. 准备一个碗，放入切好的猪肉，然后放入适量的啤酒和泡打粉搅拌均匀，之后腌制大于15分钟左右即可。这样腌制好的猪肉，等翻炒之后鲜嫩更入味！
所以在腌制猪肉时，是不需要放入料酒，只需要放入适量的啤酒和泡打粉即可。厨娘说漏嘴：只要在腌制猪肉时，放入少量的泡打粉，不光让猪肉更加入味，还能让炒出的牛肉更加鲜嫩，不管用什么烹饪方法，最后做出的猪肉都很美味。
腌制猪肉时，千万别放料酒！厨娘说漏嘴：多加一点泡打粉，鲜嫩更入味！你们大家是不是这样做的呢？如果大家还有不同的方法和见解，欢迎大家在下方评论区进行留言分享，喜欢小编的不要忘记点赞加关注哦，最后谢谢大家的支持和鼓励。