家有小宝宝的麻麻看过来！今天要分享一道超级受欢迎的 婴幼儿辅食 —— 蛋黄泥 ！
蛋黄含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是宝宝成长过程中必不可少的营养来源。而且，自制的蛋黄泥新鲜、健康、无添加，更适合宝宝娇嫩的肠胃哦 ~
下面就来教大家如何制作蛋黄泥：
材料：
• 鸡蛋 1 个
• 温水适量
步骤：
[1] 将鸡蛋洗净，放入锅中煮熟。
[2] 将煮熟的鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡几分钟，待鸡蛋冷却后，剥去蛋壳。
[3] 将蛋黄放入碗中，用勺子压碎，加入适量温水，搅拌均匀。
[4] 将搅拌好的蛋黄泥过筛，去除较大的颗粒，使口感更加细腻。（如果压碎搅拌后已经比较细腻了，这一步可以省略）
【温馨提示】
1、 鸡蛋一定要煮熟 ，以确保蛋黄完全凝固 ，蛋黄边沿又没有因煮太久而变绿， 一般水开后 煮 8 分钟左右 比较合适 。
2、 蛋黄泥的稀稠度可以根据宝宝的口感和月龄进行调整 ，一般满 6 个月宝宝的辅食便可以开始添加非常稀的蛋黄泥了 。
3、 对于初次尝试 鸡蛋类 辅食的宝宝，建议在喂食前 先尝试一小口，观察是否有过敏反应 。
4、 制作过程中请务必保持食材和器具的清洁卫生，避免引入不必要的细菌。
5、 小宝宝辅食无需添加盐等调味料。
好啦，简单又营养的蛋黄泥就做好啦！宝宝吃了健康又美味，麻麻们赶紧动手试试吧！