如今，尽管维生素制剂的广告满天飞，尽管大家都不差钱，我们仍然要理性对待这个问题。
那么，是否人人都需要补维生素？补充维生素是多多益善，还是适可而止？
接下来是涨知识的时间，为各位盘点一下常见的几种维生素。
1.维生素A
来源：动物肝脏、蛋类、奶油，鱼肝油含量较大；此外，植物所含的胡萝卜素进入人体，可在肝中转变为维A。
作用：对视力有益，可预防和治疗干眼病；同时防止皮肤脱屑、干燥。
过量：一次服用维 A 过量引起急性中毒，出现头痛、嗜睡、恶心呕吐、腹泻等，幼儿甚至引起脑积水、假性脑瘤等。长期过量服用，则引起慢性中毒，幼儿会出现骨骼早闭、毛发稀疏、突眼、头痛、失眠、消瘦、贫血等。
2.维生素B
来源：B族维生素是个大家族，分布广泛。
富含维B1的食物：豆类、糙米、牛奶、家禽、小麦胚芽等。
富含维B2的食物：瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜等。
富含维B6、维B12的食物：牛奶、坚果、鱼、菠菜等。
作用：对神经系统有益，可以缓解忧虑，紧张，治疗神经衰弱；维持皮肤、粘膜健康；促进胃肠蠕动及消化液分泌。
过量：维B1过量可引起神经过敏、抽搐、震颤、神经肌肉麻痹，维B12过量引起变态反应性疾病（哮喘、*麻疹荨**、湿疹等）。
3.维生素C
来源：鲜枣、辣椒、猕猴桃、柠檬、各类绿叶蔬菜等含量较大。
注意，维C不耐高温，炒菜叶尽量急火快炒减少损失。
作用：抗氧化；改善贫血；促进伤口愈合。
这抗氧化的作用被商家大作文章，宣传要想皮肤不老，维C少不了。“多C多漂亮”
过量：引起腹泻、皮疹、胃酸过多。有研究表明，过量的和维C肾结石的形成也有关系，因其易在人体内形成草酸盐。另外，大剂量静注甚至导致血栓形成和突发死亡。
4.维生素D
来源：肝、鱼肝油、奶油、奶酪、蛋黄等。
儿童的食品、保健品最常添加维D。
此外，晒太阳能将让身体合成维生素D3，提倡多晒太阳。
作用：促进钙和磷的吸收，间接达到补钙作用。
过量：出现不思饮食、恶心呕吐、口干、便秘或腹泻、骨骼疼痛等。孕妇补充过量，可引起高血压，甚至胎儿出生后智力障碍。
5.维生素E
来源：各类植物油（玉米油、花生油、芝麻油）、谷类、鸡肉、鱼肉、蛋类等。
作用：促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加，使女子雌性激素增高，提高生育能力，预防流产；其次，有抗氧化、抗自由基作用，因此理论上讲，有一定的美容功效，皮肤科应用非常广泛。
过量：血清胆固醇及血清甘油三酯浓度升高，有三高（高血压病、糖尿病、高胆固醇血症）或甲状腺、肝功能不正常者，容易引起血小板聚集与血栓。
想想它存在于各类植物油中，它就是“油”啊。
6.维生素K
来源：绿色蔬菜（菠菜、卷心菜、芦笋、西芹等）。
作用：治疗和预防骨质疏松症；加速凝血，防止出血。
过量：引起新生儿溶血症、高胆红素血症及黄疸；成人可引起过敏性皮炎。
综上，关于维生素问题，目前医学认为：
1.只要饮食均衡多样化，不挑食、不厌食，一般不会缺维生素。
2.有需要，才补充。
比如维生素B缺乏会导致口角糜烂、贫血等，维C缺乏导致各种出血，如果被诊断为某种维生素缺乏，再按照医生的建议补充。
此外，对于不同人群、不同年龄阶段的人，需要适当补充相应的维生素，例如，孕妇、老人、儿童对维生素D需求量增大，可酌情补充，感冒初期也可适当补充维生素C，等等。
注意：很多食品都以添加维生素或营养成份为卖点，例如牛奶中添加维生素 D，饼干里添加核黄素、烟酸和铁等。如果经常吃这些食品，再吃复合维生素片就容易导致某种维生素过量。
3.勿依赖维生素类保健品
尽量从天然食物当中补充维生素。例如，需要补维B，多吃谷物类粗粮，补维C，多吃新鲜水果。切勿因贪图方便，将药物代替日常饮食。
古云：“过犹不及”，“亢则害”。维生素对于生命活动的重要性毋庸置疑，但过量反受其害。人是自然的一部分，人体需要维生素，但不一定需要药店卖的维生素。