海螺每个人都吃过，其实你们吃的都不对，看完我这个视频，你们会对海螺有一个颠覆性的认知。
·打开一个煮好的海螺，要想取出一个完整的海螺肉，手法很重要。像我这样晃悠晃悠，顺着劲儿一转，螺腚就会完整的取出。很多人认为海螺的螺腚是它的黄是都可以吃的，其实不是。螺腚一共有五个部分组成。
→下面这根儿是食管连接着胃囊上面的，这根儿就是小肠。海螺的黄只有上半部分是深棕色的，这个部位是海螺的肝脏，在肝脏的里面藏有一个胃囊。胃囊、食管和小肠有未消化完的食物不能吃，黄和肝脏是可以吃的。
→然后看一下海螺的头部，这个像花一样的东西就是海螺的大腰子，也是肾脏，是过滤毒素用的，不能吃。大家看这里海螺也是有心之螺，这就是它的心脏，大寒之物不能吃。
→再看这里，有些人说这是海螺的苦胆，还有说是海螺的辣线，其实都不是。这个部位叫海螺的腮下腺，也是生殖线，会分泌很多的粘液，吃多了容易串，所以不能吃。
→下面这个一丝一丝的东西就是海螺的腮，是用来呼吸和过滤海水用的，会有很多的泥沙不能吃。
→这个像嘎吱窝一样的东西叫嗅检器，是用来探测海水的盐度和温度用的，不能吃。
→这个大肚囊里面的东西，打开它看一下，这条绿色的东西就是大肠，前端连接着肛门儿，里面都是奥利给，不能吃。很多人认为这是海螺的肝脏，不是的，这叫消化腺，非常的腥含飘零，咬上一口粘你一板牙不能吃。
重点来了，很多人吃海螺的时候吃多了，感觉到迷糊上头恶心，就是因为这个部位。这个黄色的东西叫唾液腺，分泌一种麻痹神经的毒素，叫四甲胺，是用来消化食物用的，所以千万不能吃。
有谁是第一次见到海螺的这个部位，一般情况下都是藏在肉里面，这就是海螺的嘴，也叫齿舌。打开一看，里面还有一个小舌头，这是可以吃的，口感哏揪揪的，很有嚼劲。
·那么怎样去区分海螺的公母？看这里小裙子一周开，一根长长的带个狗一样的东西，这就是公海螺的加油枪，如果没有就是母海螺。最后把这个大脚趾盖去掉，所以我们能吃的就是这个海螺的头部和腚部。
这时肯定会有人问了，去掉这么多东西还剩啥了？来看这就是去掉的东西，有谁想要的话，我送给你。
这期就讲到这里，下期想听啥告诉我三连走起安排。