居家饭桌上常备的佐料中，少不了葱姜蒜，然而我已经近5年没有吃过生蒜。实际上，之前我是很喜欢吃蒜的，尤其是新鲜的大蒜刚上市的时候，我几乎顿顿少不了它。后来是因为，我一度因贫血眩晕，检查过后，我恍然大悟，原来是大蒜让我的贫血雪上加霜。
很多人都只听说过吃大蒜的好处，比如杀菌，预防和治疗感冒，或者对腹泻，肠胃炎等疾病的益处。却未注意过它并不是适合每个人。比如说以下几种情况下，就一定不能生吃大蒜。
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生蒜性热，刺激性强，火气大，胃痛，口舌咽喉肿疼的时候不要吃，要谨记的是，尤其不能与芒果同吃，否则容易皮肤变黄！并且打算也不能与枣一起吃，吃完头部会难受。
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眼部不适的人吃生蒜容易让眼疾加重，导致耳鸣，耳聋等症状，这个是非常严重的一定要注意。
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患有肝病的人吃生蒜不但不会杀菌，肝火旺的人越吃越严重，反而会加重病情。
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生蒜中的元素会使人体红细胞和血红蛋白含量降低，加重盆血！比如本文开始处我个人的案例，就是个很好的说明。
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对于患有重病，或者正在服药的人来说，大蒜属于发物，不但可能引发旧病，还可能使药物失效，或者产生药物反应，因此也不要吃生蒜。
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常有人说拉肚子吃大蒜就会好，这很片面，如果是细菌性肠炎，吃大蒜会刺激肠粘膜，加重水肿，越来越严重。
大蒜虽好，并不适合每个人。就算不是上述的症状，一天的生食量也不宜超过三颗，更不要空腹吃。那些年吃过的大蒜，你都吃对了吗？