小叔是一个本分的庄稼人，整天脸朝黄土背朝天，一年下来没攒下几个钱，后来出去外地打工的热潮刮来，小叔也加入了出去外面打工的队伍。只有在农忙时候回家帮媳妇几天，其他时间在外地打工。
几年过去了，没有文凭的小叔依旧在异乡大城市工地待着，靠出卖体力赚钱。有一次，工友约他一起去全羊馆吃早餐，就点了牛杂汤和烙饼，好家伙，结账的时候，发现人均要30多块钱。这对于平常吃几毛钱包子就对付过去的小叔来说是相当的震惊！
通过这次吃早餐之后，小叔来注意了，小叔没啥特长，但偏偏厨艺了得，难怪美貌的婶子一眼就相中他了。小叔的厨艺传自爷爷，村里红白喜事做菜都是爷爷包场，小叔从小当下手，慢慢自学成才。
说干就干，小叔辞去了工地的工作，在一家羊蝎子店潜伏学艺了半年，把手艺学了个七七八八，回老家就开了个全羊馆，主要是卖羊蝎子，早餐就卖卖羊汤和烙饼。凭借着实惠的价格和好厨艺，生意一下子红火起来，叔婶忙得不可开交，还外请了几个服务员。
讲到这里，大家肯定以为小叔生活发生了翻天覆地的变化，然而并没有，原因就出现在村里人喜欢赊账，所以即便是生意火爆，但是真正周转的现金却要自己掏钱。很多村里人仗着沾亲带故，随便签个字就完事了，长此以往，就肯定亏本经营了。
最后，想要赊账的人再还钱就变得困难重重，所以就算生意很好，小叔也关门不干了。这么好的生意就这样关门了实在是可惜，幸好小叔有手艺，他重新租了一个摊位，只卖早餐，这样就很少有赊账的现象。