生酮饮食在网络上很火，最近开始看了很多关于酮饮食的方法。今天把刚学到的关于生酮饮食的小知识给大家分享下。并不是要推崇生酮饮食，而是一起来了解下生酮饮食。
什么是生酮饮食？
生酮饮食法（Ketogenic Diet，keto）是一个超低碳，高脂肪饮食法，和阿特金斯减肥法，和其他低碳减肥不太一样的是，它的脂肪摄入比例非常高，对碳水的摄入量严格控制，适量的蛋白质。
生酮饮食的主要原理是：用脂肪来替换碳水化合物，身体消耗完葡萄糖后，慢慢开始燃烧脂肪，给自己身体供能，身体慢慢进入生酮状态，最终，让身体进入一个高速燃脂的状态。
当身体进入生酮状态后，产生的酮体可以给身体供能，也可以给大脑供能，你精力更好，状态更佳，注意力更加集中，大脑运转能力全面升级。
生酮饮食还能很快地降低血糖，稳定血糖，身体通过产酮，还有非常多的其他健康益处。
以下是在别处看来关于新手小白在生酮饮食中经常会犯的6种错误，简单总结下：
一、生酮的不适应期
刚开始采用生酮饮食可能会有，头痛头晕，失眠多梦这样的症状，这是一个正常的现象，因为刚从高碳水高糖的饮食状态下过度到另外一种饮食模式的时候，我们的身体也需要有适应的过程。当在适应这种生酮模式以后，都会恢复正常。（刚开始使用此方法的一定不要一开始就断掉碳水，一定要多补充蔬菜，及时补充水分，海盐水，骨头汤都是比较推荐的。）
二、摄入的脂肪不够
生酮饮食有个非常高的要求，高脂肪，脂肪的比例是75%，当大家采用这种方式减肥的时候，千万不要把精力都放在低碳的要求上。
如何快速提高脂肪的摄入含量呢？最简单直接的方法就是，在吃的食物中，多加入一些优质的脂肪，比如：五花肉、三文鱼、牛腩、鸡腿肉、鸭肉、鹅肉这些优质的肉类以及鱼肉都是可以考虑的。在炒菜的过程中，也可以添加一些优质的油脂：橄榄油、椰子油、黄油、牛油、猪油。
三、蛋白质
一定要保障适量蛋白质的摄入，不要过多的追求蛋白质的摄入，如果蛋白质吃的过多，也会转化成葡萄糖，从而升高胰岛素。如何能保障适量摄入蛋白质？不要太关注蛋白质的摄入，在吃肉的时候吃一些油脂丰富的部位。不要吃一些蛋白质含量比较多的。鸡肉里鸡胸肉的蛋白质含量就比较多，更推荐大家吃鸡腿肉或鸡皮，这两个部位脂肪含量更为丰富。
四、碳水化合物
一定要注意一些隐藏的碳水，生酮饮食中，一天的饮食中5%来自碳水。一定要严格控制碳水。多吃低碳蔬菜，平时吃的食物中一般都是含有碳水的，在吃一些食物的时候，大家一定要注意食物的标签，成分表，配料表。
五、电解质容易摄入不足
很多人采用生酮饮食法失败的原因都在此。一定要注意钠、钾、镁这三种元素，这三种元素可以缓解生酮期间不适应的一些症状。海盐水还有骨头汤是非常好补充电解质的来源。钠可以从海盐水中来摄入，钾的话一定要多吃绿叶蔬菜和牛油果都是可以的。镁也是非常重要的一种电解质，它几乎参与了我们身体中所有的化学反应。一定要多多通过蔬菜的补充。（含镁较多的蔬菜：芹菜、菠菜、韭菜、油麦菜、生菜）
六、蔬菜摄入量太少
如生酮饮食期间不想便秘，一定多吃蔬菜，（低碳蔬菜：花椰菜、西蓝花、菠菜、羽衣甘蓝、冬瓜、丝瓜、青椒、萝卜、油菜、韭菜、莴笋、南瓜、苦瓜、茄子、蘑菇）吃蔬菜的量每天300g~500g
以上就是新手小白在生酮饮食中最容易犯的6种错误。
1. 生酮饮食是怎么来的？
生酮饮食最早出现在古希腊希波克拉底时代，当时叫“饥饿疗法”，是用来治疗癫痫的一种饮食方法。上个世纪的20年代，美国的梅奥诊所（Mayo clinic）进一步发现，“生酮饮食”对儿童难治性的癫痫有一定的治疗效果。也就是说，生酮饮食的出现并不是为减肥而来的！
2. 生酮饮食是怎么样的情况？
在生酮饮食的饮食结构中，脂肪供能比占到80%，蛋白质占到15%，但碳水化合物只有5%，折合成主食只有25克。也就是说，所有的供能都要由脂肪来提供。其中还比较合理的只有蛋白质，其他两项都不合理！
正常的平衡膳食的饮食结构是：脂肪占到20%-30%，蛋白质10%-15%，碳水化合物要占到50%~65%！
通过各方面了解生酮饮食，我不反对生酮饮食当作一个短期手段，但如果3个月没达到目标，就别继续了；以健康为目的话，低碳饮食会更安全且容易操作。（但千万不要以为生酮饮食100%能减脂！是否减脂和每个人的代谢状态有关，这不是数学公式，并非代入条件就能得到一样的结果）
长期低碳水的生酮，极可能对身体的代谢机制产生影响，比较安全的做法就是生酮不要超过3~6个月。
如果想坚持长期生酮，且觉得自己状态很好，建议每3个月就做一次血检，这才是对自己负责任的态度。
进行生酮饮食中的人，饮食种类会受到限制，很多主食都不可以食用。在主食当中，一些杂粮杂豆类的食物，还是需要每天摄入的，只有营养均衡了，才能让我们身体的机能正常运转。只有食物多样化，比例适当，才会更好地完成减肥大计！
我们每天要摄入40多种营养成分，少了哪一种营养，都会对身体造成伤害。
综上，不要盲目地进行生酮饮食减肥，如果想要健康的减肥，就去找一位营养师进行专业的减肥饮食指导。切勿自己乱来！
如果你还有哪些靠谱的减肥方法，可以评论区一起交流下哦~