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嘻嘻…韭菜华丽转身,速变成太极形状
有演变成美丽的花边形状…

嘻嘻…太极很有型吧!

1,取5个鸡蛋,根据人员多少增加,减少鸡蛋哦!

2,鸡蛋加盐花椒粉打散

2,热锅凉油把鸡蛋液下锅,迅速用筷子顺时针搅碎盛出。
用锅里的底油炒虾米,炒红盛出,放在炒碎的鸡蛋碎上,晾凉备用。

3,把韭菜摘好,洗干净,甩一甩水份。

4,韭菜切碎。

5,韭菜已全部切好,还摆了个好看的心型

6,下面教大家一个,我跟嫲嫲学的做韭菜馅不出水的窍门。
韭菜切好啦,用油先拌一下,油会把韭菜的切口锁住水份,在放盐挑就不会出水啦!

7,再把鸡蛋碎,海米,韭菜拌匀即可。
没有放盐的原因是,鸡蛋放盐了,海米是咸的。口味重的小主们也可以少放点盐的哦!记住千万不要放多了哦!

8,把提前活好的面团,切成两个,在搓成长条。

9,切成需要的面剂子。

10,擀成圆形皮

11,把馅放里,包成饺子形状,用叉子按出花边,嘻嘻…好看吧,

12,电饼铛里抹一层低油,放里煎至两面金黄色就OK啦!

13,把其余的都下锅煎吧!

14,美美的韭菜盒子就完成了。

15,三种包法的韭菜盒子就完工啦!

16,自己DIY的【古法红糖腌的糖蒜】

17,新玉米磨的粉做的【玉米面粥】午饭美美哒!
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